สิ่งที่ไม่ควรกินในช่วง 3 เดือนแรกของการตั้งครรภ์เป็นคำถามที่คุณแม่ตั้งครรภ์ส่วนใหญ่ให้ความสนใจ เพราะโภชนาการในระหว่างการตั้งครรภ์ส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพของคุณแม่และน้ำหนักของทารก ในช่วง 3 เดือนแรก คุณแม่ตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของทั้งแม่และลูกโดยตรง ด้านล่างนี้คือ 10 อาหารที่คุณแม่ตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยงในช่วง 3 เดือนแรก มาร่วมค้นหาไปกับ Wilimedia!
1. โภชนาการในช่วงสามเดือนแรกมีความสำคัญแค่ไหน? สามเดือนแรกของการตั้งครรภ์มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการก่อตัวของทารก จุดสำคัญในสัปดาห์ที่ 4 คือระบบประสาทของทารกจะเริ่มก่อตัว และในสัปดาห์ที่ 6 สมองและไขสันหลังจะพัฒนา เข้าสู่สัปดาห์ที่ 7 เมื่อเทียบกับสัปดาห์แรก ช่วงนี้ทารกมีการเปลี่ยนแปลงอย่างชัดเจน เริ่มพัฒนาและเปลี่ยนแปลงตั้งแต่มือไปจนถึงเท้า นิ้วมือถึงนิ้วเท้าที่มีพังผืด กระดูกหางค่อย ๆ หดตัวและจะหายไปในไม่ช้า ในสัปดาห์ที่ 8 ทารกจะอยู่ในกระบวนการพัฒนาใบหน้า หากสามารถมองเห็นได้ จะสังเกตเห็นว่าทารกกำลังพัฒนา ริมฝีปากบน จมูก และเปลือกตา ดังนั้นเพื่อให้พัฒนาได้อย่างครบถ้วน คุณแม่ตั้งครรภ์จำเป็นต้องได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอ โดยเฉพาะสารอาหารรองที่จำเป็นต่อการพัฒนาของทารก
Top 10 อาหารที่คุณแม่ตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยงในช่วงเริ่มต้น
2. อะไรที่ไม่ควรกินในช่วงสามเดือนแรกของการตั้งครรภ์? คุณแม่ตั้งครรภ์จำเป็นต้องให้ความสนใจเมื่อวางแผนอาหาร เพราะไม่ใช่อาหารทุกอย่างจะเหมาะสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ บางอย่างอาจเพิ่มความเสี่ยงของการแท้งและส่งผลต่อสุขภาพของทารกในครรภ์
ด้านล่างคืออาหารที่ไม่ควรกินในช่วงสามเดือนแรกของการตั้งครรภ์
2.1. ปลาที่มีปรอทสูง
อาหารทะเลสามารถเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยม และกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปลาหลายชนิดช่วยส่งเสริมการพัฒนาสมองและดวงตาของทารก อย่างไรก็ตาม ปลาบางชนิดและหอยมีระดับปรอทที่อันตราย ทารกในครรภ์ไวต่อผลกระทบของปรอทเป็นพิเศษ โดยเฉพาะในเดือนที่สามและสี่ของการตั้งครรภ์ การสะสมของปรอทอาจเป็นอันตรายต่อระบบประสาทที่กำลังพัฒนาของทารก ระดับของปรอทในปลาแต่ละชนิดแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่าง ๆ เช่น แหล่งที่อยู่อาศัย ชนิดปลา ขนาด และอาหาร ปลาในสายพันธุ์ที่กินสัตว์อื่นจะมีขนาดใหญ่กว่าและอยู่บนสุดของห่วงโซ่อาหาร มักมีปรอทมากกว่า
ปลาที่มีปรอทสูงและควรหลีกเลี่ยง ได้แก่: กระเบน ปลาดาบ ปลาฉลาม ปลากะพง ปลาทูน่า ฯลฯ
ดังนั้น แทนที่จะกินปลาขนาดใหญ่ คุณแม่ตั้งครรภ์สามารถเลือกปลา เช่น ปลานิลแดง ปลาแซลมอน ปลาคาร์พ ปลาช่อน ฯลฯ แนะนำให้กินปลา/อาหารทะเล 224–336 กรัมต่อสัปดาห์ในระหว่างตั้งครรภ์
2..2. อาหารดิบหรือปรุงไม่สุก
อาหารดิบหรือปรุงไม่สุกไม่แนะนำให้รวมอยู่ในเมนูอาหารของคุณแม่ตั้งครรภ์ เพราะมีความเสี่ยงในการติดเชื้อแบคทีเรียโคไลฟอร์ม ท็อกโซพลาสโมซิส และซัลโมเนลลา
ซึ่งในนั้น ท็อกโซพลาสโมซิสเกิดจากปรสิตท็อกโซพลาสมา เป็นการติดเชื้อที่อาจส่งผลต่อทารกในครรภ์หากคุณแม่เพิ่งติดเชื้อครั้งแรก โรคนี้อาจทำให้ทารกได้รับความเสียหายทางสมองหรือสูญเสียการมองเห็น
Top 10 อาหารที่คุณแม่ตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยงในช่วงเริ่มต้น
2.3. อาหารแปรรูป เนื้อสัตว์แช่เย็น
อาหารแปรรูป เนื้อสัตว์แช่เย็นมีข้อดีหลายอย่าง เช่น ประหยัดเวลาในการเตรียม สะดวกในการกินและใช้งาน อย่างไรก็ตาม อาหารเหล่านี้อยู่ในรายการที่คุณแม่ตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยง เนื้อแช่เย็นมักมีเชื้อแบคทีเรียลิสทีเรีย ซึ่งสามารถทำให้เกิดการแท้งได้ ลิสทีเรียสามารถผ่านรกและติดเชื้อในทารก ส่งผลให้เกิดการติดเชื้อหรือพิษในกระแสเลือด และอาจเป็นอันตรายถึงชีวิต
หากคุณกำลังตั้งครรภ์และกำลังคิดจะกินเนื้อแช่เย็น อย่าลืมอุ่นจนสุกก่อนรับประทาน
2.4. ไข่ดิบ
ไข่ดิบหรือปรุงไม่สุกอาจมีเชื้อแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรค เช่น ซัลโมเนลลา ซึ่งทำให้เกิดอาหารเป็นพิษ การตั้งครรภ์ทำให้ภูมิคุ้มกันของผู้หญิงอ่อนแอลงชั่วคราว ดังนั้นในช่วงนี้จะมีความเสี่ยงต่อโรคจากอาหารเป็นพิเศษ
หากคุณแม่ตั้งครรภ์ติดเชื้อซัลโมเนลลา อาจมีอาการ เช่น ไข้สูง อาเจียน ท้องเสีย และขาดน้ำ ในบางกรณีรุนแรง โรคอาจทำให้เกิดการคลอดก่อนกำหนดหรือแท้ง
ดังนั้น ควรกินไข่ที่ปรุงสุกเท่านั้นในระหว่างตั้งครรภ์เพื่อให้แน่ใจว่าแบคทีเรียถูกฆ่า
2.5. หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิด ในช่วง 3 เดือนแรกของการตั้งครรภ์ คุณแม่ควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างเด็ดขาด การบริโภคแอลกอฮอล์สามารถส่งผลกระทบรุนแรงต่อระบบประสาทของทารกในครรภ์ รวมถึงส่งผลต่อพัฒนาการในอนาคตของเด็ก
Top 10 อาหารที่คุณแม่ตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยงในช่วงเริ่มต้น
2.6. มะละกอดิบ ความเสี่ยงของการแท้งในช่วง 3 เดือนแรกค่อนข้างสูง ดังนั้นสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงคือมะละกอดิบ เพราะน้ำยางจากมะละกออาจกระตุ้นให้มดลูกบีบตัว อีกทั้งยังสามารถก่อให้เกิดอาการแพ้ เช่น ผื่นคัน บวมที่ปาก หรือในกรณีรุนแรง อาจทำให้หายใจลำบากหรือเกิดอาการแพ้รุนแรง
2.7. สับปะรด
นอกจากมะละกอแล้ว อีกหนึ่งผลไม้ที่คุณแม่ตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยงในช่วง 3 เดือนแรกเพื่อป้องกันการแท้งคือสับปะรด เพราะสับปะรดมีสารที่เรียกว่าบรอมีเลน ซึ่งสามารถทำให้ปากมดลูกนิ่มและอาจกระตุ้นให้คลอดก่อนกำหนด
คุณแม่สามารถทานสับปะรดในปริมาณเล็กน้อยได้เป็นครั้งคราว แต่ไม่ควรกินเป็นประจำหรือในปริมาณมาก เพราะอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารหรือแพ้ได้
2.8. น้ำมะพร้าวสด
พูดถึงน้ำมะพร้าวสด นอกจากจะเป็นเครื่องดื่มที่สดชื่นแล้ว ยังมีประโยชน์มากมาย เช่น ช่วยให้ผิวกระจ่างใส รักษาอาการท้องผูก ดีต่อระบบย่อยอาหาร ช่วยระบายความร้อนในร่างกายเมื่ออากาศร้อน เนื่องจากน้ำมะพร้าวมีคุณสมบัติเย็น
อย่างไรก็ตาม เนื่องจากน้ำมะพร้าวมีฤทธิ์เย็นสูง การดื่มในช่วง 3 เดือนแรกอาจเพิ่มความเสี่ยงในการแท้งได้
ผู้หญิงที่ตั้งครรภ์และมีอาการต่อไปนี้ไม่ควรดื่มน้ำมะพร้าวสด:
เป็นโรคซิสติกไฟโบรซิส
มีปัญหาเกี่ยวกับไต
มีแนวโน้มจะแพ้ง่าย
Top 10 อาหารที่คุณแม่ตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยงในช่วงเริ่มต้น
2. 9. บีทรูท
บีทรูทดีต่อคุณแม่ตั้งครรภ์หรือไม่? เป็นคำถามที่คุณแม่หลายคนสนใจ บีทรูทเป็นผักรากที่มีสารอาหารมากมาย มีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณแม่ตั้งครรภ์
คุณแม่สามารถปรุงบีทรูทในเมนูอาหารประจำวันเพื่อรับสารอาหารจากมัน อย่างไรก็ตาม ควรกินเพียง 1–2 มื้อต่อสัปดาห์ และควรทานร่วมกับอาหารชนิดอื่นเพื่อความสมดุล
หากกินมากเกินไปจะได้รับสารเบทาอีนมากเกินไป ซึ่งอาจทำให้คลื่นไส้และท้องเสีย
2.10. ผักตำลึงแดง (Malabar Spinach)
ผักตำลึงแดงเป็นเมนูโปรดของใครหลายคน แต่ถือว่าเป็น "พิษ" สำหรับหญิงตั้งครรภ์ เพราะอาจทำให้เกิดการแท้ง คลอดทารกตาย หรือมีเลือดออก
แพทย์แนะนำว่าไม่ควรกินผักตำลึงแดงในช่วง 3 เดือนแรกของการตั้งครรภ์เพื่อหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อน
สรุป สิ่งที่ควรกินและไม่ควรกินในช่วง 3 เดือนแรกเป็นประเด็นที่สำคัญมากในระหว่างตั้งครรภ์ เพราะการรับประทานอาหารที่ครบถ้วนและหลีกเลี่ยงอาหารที่เป็นอันตรายสามารถช่วยให้ทารกเติบโตอย่างแข็งแรงและปลอดภัย
อีเมล: support@wilimedia.co
Top 10 อาหารที่คุณแม่ตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยงในช่วงเริ่มต้น
Top 10 อาหารที่คุณแม่ตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยงในช่วงเริ่มต้น 
