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Le donne incinte possono mangiare lumache nel primo trimestre? 3 consigli

Le donne incinte hanno bisogno di mangiare una varietà di alimenti diversi durante la gravidanza in modo che il loro corpo riceva nutrienti ed energia sufficienti. Quindi, le donne incinte possono mangiare lumache nei primi 3 mesi? L'articolo di oggi di WiliMedia fornirà risposte alle domande delle donne incinte. Prima di trovare la risposta a questa domanda, facciamo riferimento ai benefici nutrizionali che le lumache offrono agli utenti di WiliMedia!

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1. Valore nutrizionale delle lumache

Ogni famiglia vietnamita conosce le lumache e a molte persone piacciono i piatti a base di lumache. Ma pochi ne comprendono il valore nutrizionale. La domanda è: chi mangia lumache ottiene benefici nutrizionali?

Secondo la ricerca, le lumache contengono molti nutrienti benefici per la salute, tra cui:

1.1 Forniscono magnesio

85 g di lumache contengono 231 mg di fosforo, pari al 33% della dose giornaliera raccomandata di fosforo per gli adulti. Questo nutriente aiuta a metabolizzare l'energia, a prendersi cura di ossa e denti e a regolare i livelli di calcio, zinco, potassio e vitamina D.

1.2 Forniscono selenio

Le lumache contengono molto selenio. Le donne incinte che mangiano lumache assumono la quantità necessaria di selenio per supportare il sistema endocrino e immunitario, riducendo al contempo il rischio di malattie cardiovascolari, artrite reumatoide, infezioni ricorrenti e cancro.

1.3 Fornire vitamina E

Le lumache contengono molto magnesio e selenio, oltre alla vitamina E. La vitamina E è una vitamina essenziale e indispensabile per l'organismo perché aiuta a metabolizzare la vitamina K, a proteggere le cellule dagli effetti nocivi dei radicali liberi e a produrre globuli rossi. La vitamina E può anche aiutare le donne in gravidanza a prevenire il diabete gestazionale.

1.4 Fornire fosforo

85 g di lumache contengono 231 mg di fosforo, pari al 33% della dose giornaliera raccomandata di fosforo per gli adulti. Questo nutriente regola i nutrienti e mantiene la densità ossea, supportando al contempo il metabolismo energetico. Per bilanciare i livelli di calcio e fosforo, è necessario consumare alimenti ricchi di calcio per prevenire l'osteoporosi.

1.5 Fornire proteine

Le proteine (11,1–12,2 g) partecipano alla creazione di nuove cellule e tessuti, nonché alla riparazione delle cellule danneggiate. Le proteine svolgono un ruolo importante nella formazione delle cellule nervose per il feto.

1.6 Fornire carboidrati

I carboidrati (3,9–7,6 mg/100 g) aiutano le donne incinte a svolgere le attività quotidiane e a nutrire il feto in via di sviluppo.

1.7 Apporto di calcio

Dopo i primi tre mesi, le donne incinte possono mangiare lumache perché hanno un alto contenuto di calcio, circa 1310–1660 mg/100 g, a seconda del tipo di lumaca. Questo contenuto è molto più alto rispetto a quello del maiale (7 mg/100 g), del pollo (12 mg/100 g), del manzo (12 mg/100 g), ...

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2. Le donne incinte possono mangiare lumache nei primi 3 mesi?

Come accennato in precedenza, le lumache apportano benefici nutrizionali sia alle donne incinte che a tutti. Quindi, le donne incinte possono mangiare lumache nei primi 3 mesi?

Si ritiene che mangiare lumache nei primi tre mesi di gravidanza possa causare la comparsa di bava, difficoltà a parlare e scarsa attività nel bambino. Tuttavia, finora non sono state condotte ricerche scientifiche che dimostrino la veridicità di questo concetto. Gli scienziati affermano che molte vitamine e minerali presenti nelle lumache siano benefici per la salute delle donne incinte. D'altra parte, le lumache contengono molte vitamine e minerali essenziali per la salute delle donne incinte. Le lumache contengono sostanze come proteine, calcio e lipidi (quantificati per intervallo, poiché ogni tipo di lumaca ha una quantificazione diversa). Si può osservare che le lumache possono contribuire alla salute delle donne incinte fornendo energia, riducendo l'affaticamento e rafforzando le ossa. Le donne incinte sono molto attente a ciò che mangiano all'inizio della gravidanza, ad esempio se possono o meno mangiare lumache. Poiché il primo trimestre presenta spesso sintomi di nausea mattutina, è consigliabile limitare il consumo di lumache. Mangiare lumache, soprattutto se non pulite, può causare nausea e persino vomito a causa dell'odore di pesce. Le donne incinte possono mangiarne una quantità moderata se ne hanno troppa voglia.

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3. Cose da tenere a mente quando le donne incinte mangiano lumache nei primi 3 mesi di gravidanza

Gli esperti consigliano alle donne incinte di non mangiare lumache nei primi 3 mesi. Per quale motivo? Ecco alcuni dei motivi principali per cui le donne incinte dovrebbero limitare il più possibile il consumo di lumache durante questo periodo:

  • Stimola nausea e vomito: le donne incinte sono molto sensibili nei primi 3 mesi perché questo è il periodo della gravidanza. Le donne incinte possono vomitare, anche a causa dell'odore di pesce se mangiano lumache. Questo peggiorerà la nausea mattutina. 

  • Possono manifestarsi allergie: il sistema immunitario e il ritmo biologico si riducono quando il corpo della donna incinta cambia i livelli ormonali. Questo può causare allergie durante la gravidanza, anche se non ne hanno mai avute in precedenza. Le madri allergiche al consumo di lumache possono manifestare prurito, orticaria, dolore addominale, diarrea, nausea, mal di testa e vertigini. Le donne incinte possono avere difficoltà respiratorie, svenimenti e perfino coma nei casi più gravi.

  • Rischio di intossicazione alimentare: molti tipi di trematodi, come i trematodi polmonari, i trematodi epatici e i batteri della listeria, vivono nelle lumache. Le donne incinte possono essere infestate da parassiti che causano intossicazioni alimentari con sintomi come diarrea, dolore addominale e vomito se le lumache contengono questi trematodi o se la lavorazione non viene eseguita correttamente. Inoltre, poiché il feto è appena formato e non è ancora saldamente attaccato alla parete uterina, esiste un alto rischio di distacco o aborto spontaneo. Ecco perché le donne incinte dovrebbero limitare il consumo di lumache nei primi 3 mesi di gravidanza. Questo non significa che le lumache non facciano bene alle donne incinte.

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4. Alcune cose da tenere a mente quando le donne incinte mangiano lumache

Le donne incinte possono mangiare lumache nei primi 3 mesi? La risposta è che le donne incinte dovrebbero mangiare lumache dopo i primi 3 mesi per garantire la sicurezza del feto. Per garantire la sicurezza alimentare, le madri dovrebbero mangiare le lumache preparate in casa piuttosto che comprarle al ristorante.

4.1 Evitare di lasciare le lumache in ammollo per troppo tempo

Molte persone credono che le lumache debbano essere messe in ammollo per alcuni giorni prima di cucinarle, in modo da poter rimuovere lo sporco all'interno. Tuttavia, questo le renderà magre o morte, rendendo il piatto maleodorante e poco appetitoso. Le madri incinte dovrebbero mescolare acqua di riso e aceto alle lumache per rimuovere lo sporco. Le madri possono aggiungere del peperoncino all'acqua per mettere in ammollo le lumache. D'altra parte, il tempo di ammollo è di sole sei ore.

4.2 Non mangiare la coda della lumaca

Evitare il contatto con l'intestino inferiore delle lumache; le donne incinte dovrebbero consumare solo la carne fresca in superficie. Infatti, questo intestino può contenere molta sporcizia e può essere un ambiente ideale per lo sviluppo delle larve di vermi. Inoltre, può contenere tossine come il mercurio, che possono essere dannose sia per la madre che per il feto.

4.3 Fare bollire bene e lavare accuratamente

Le lumache sono uno degli alimenti più nutrienti. Tuttavia, le lumache vivono in stagni o laghi, dove vivono molti tipi di vermi parassiti. Pertanto, quando si prepara questo alimento, è necessario lavarlo e bollirlo accuratamente per evitare di compromettere la salute delle donne incinte e dei feti.

4.4 Consumare le lumache con moderazione

Le lumache sono nutrienti, ma le donne incinte dovrebbero mangiarne solo una quantità moderata, circa 1 o 2 pasti a settimana, perché un eccesso può causare gonfiore. Le madri dovrebbero limitare il consumo di lumache, o addirittura astenersi dal mangiarle, in caso di mal di stomaco, indigestione o ulcere non guarite. Per garantire l'igiene alimentare, le madri incinte dovrebbero preparare le lumache a casa o in ristoranti puliti. I piatti a base di lumache non solo migliorano la circolazione sanguigna e ripristinano la salute, ma forniscono anche all'organismo molti nutrienti, apportando numerosi benefici per la salute a chi li mangia, comprese le madri incinte. Pertanto, le madri dovrebbero consumare questi alimenti con una frequenza ragionevole durante la gravidanza.

Conclusione

WiliMedia ha raccolto tutte le informazioni di base per sapere se le donne incinte possono mangiare lumache nei primi 3 mesi. Le madri devono prestare attenzione alla propria dieta e sottoporsi a controlli regolari. Si spera che sia la madre che il bambino possano vivere una gravidanza sana e sicura.


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