การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนและความดันจากมดลูกเพิ่มขึ้น และการย่อยอาหารจะยากขึ้นสําหรับสตรีมีครรภ์ส่วนใหญ่ อาหารรสเผ็ดอาจทําให้อาการเสียดท้องของคุณแม่ตั้งครรภ์หลายคนแย่ลงได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะไม่กินสิ่งที่อาจทําให้เกิดอาการเสียดท้องได้

แม่ตั้งครรภ์กินเผ็ดได้ไหม? ข้อควรรู้ก่อนลิ้มรส

1 คุณแม่ตั้งครรภ์สามารถรับประทานอาหารรสเผ็ดได้หรือไม่?

ดีจริงๆแม่! จากการศึกษาบางชิ้น อาหารรสเผ็ดเป็นหนึ่งในอาหารไม่กี่ชนิดที่มีความสามารถในการกระตุ้นความอยากอาหารของคุณแม่ตั้งครรภ์ ในขณะเดียวกันก็ช่วยให้คุณแม่ตั้งครรภ์รับประทานอาหารได้ดีขึ้น ดูดซับสารอาหารได้ดีขึ้น และลดอาการแพ้ท้อง นอกจากนี้การให้เด็กได้ดื่มด่ํากับรสชาติมากมายในขณะที่ยังอยู่ในครรภ์มารดาจะช่วยให้พวกเขากินอาหารได้ดีขึ้นในภายหลัง

แล้วคุณแม่ตั้งครรภ์จะกินอาหารรสจัดได้ไหม? ถ้าคุณแม่กินอาหารรสจัดในปริมาณที่เหมาะสมจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ คุณแม่ตั้งครรภ์ไม่ควรรับประทานอาหารรสจัดมากเกินไปโดยไม่รวมกับอาหารจานเย็น อย่างไรก็ตาม คุณแม่ตั้งครรภ์ไม่ควรรับประทานอาหารเมื่อมีอาการแพ้ท้อง

2 ประโยชน์ของอาหารรสเผ็ดเพื่อสุขภาพของมารดาและทารกที่ตั้งครรภ์:

2.1 อาหารรสจัดมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณแม่ตั้งครรภ์

คุณแม่ตั้งครรภ์กินเผ็ดมีประโยชน์วิเศษมากมายที่หลายคนไม่รู้

• ดีมากสําหรับหัวใจ: ร่างกายสามารถละลายลิ่มเลือดได้ดีขึ้นทําให้สุขภาพหัวใจดีขึ้น แคปไซซินในพริกยังต้านการอักเสบอีกด้วย (การติดเชื้อเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจ)

• ช่วยการไหลเวียนโลหิต: อาหารรสเผ็ดยังช่วยเพิ่มการไหลเวียนและใช้ความดันเลือดต่ํา อุณหภูมิร่างกายของคุณแม่ตั้งครรภ์จะเพิ่มขึ้นเมื่อรับประทานอาหารรสเผ็ดทําให้ปริมาณเลือดจากหัวใจเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ก็ยังมีวิตามินเอและซีอยู่มาก ๆ ซึ่งสามารถช่วยเสริมสร้างหลอดเลือดให้แข็งแรง

• ปรับปรุงอารมณ์: พริกช่วยเพิ่มเอ็นโดรฟินและเซโรโทนินบรรเทาอาการปวดและช่วยให้คุณแม่ตั้งครรภ์รู้สึกมีความสุขตลอดเวลาหลีกเลี่ยงภาวะซึมเศร้าและความรู้สึกเครียดมาก

2.2 สนับสนุนคุณแม่ตั้งครรภ์ให้ดูดซึมสารอาหาร

แคปไซซิน สารที่สามารถเพิ่มการเผาผลาญและมีคุณสมบัติในการเผาผลาญไขมันสามารถพบได้ในพริก คุณแม่ตั้งครรภ์ช่วยเพิ่มการเผาผลาญด้วยการรับประทานอาหารรสเผ็ดที่มีแคปไซซิน นี่เองที่จะช่วยให้คุณแม่ตั้งครรภ์สามารถดูดซึมสารอาหารจากอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพช่วยให้ร่างกายสามารถเผาผลาญและดูดซึมแคลอรี่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่สิ่งนี้จะเกิดขึ้นได้และมีประโยชน์ก็ต่อเมื่อแม่กินอาหารรสเผ็ดอย่างสมเหตุสมผลเท่านั้น

2.3 ป้องกันการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง

ผู้เชี่ยวชาญยังกล่าวอีกว่าแคปไซซินยังสามารถช่วยป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง ซึ่งเป็นโรคที่ทําให้ทุกคนรู้สึกกลัว เมื่อคุณแม่ตั้งครรภ์รับประทานอาหารรสเผ็ด สารนี้จะป้องกันการก่อตัวและการพัฒนาของเซลล์มะเร็ง หรือแม้แต่ฆ่าเซลล์มะเร็งโดยไม่ทําลายเซลล์มะเร็งโดยรอบ

2.4 กระตุ้นพัฒนาการทางสายตาของทารกในครรภ์ในอนาคต

นอกจากนี้ร่างกายของคุณแม่ตั้งครรภ์ยังต้องการสารอาหารอื่นๆ เช่นเดียวกับแคปไซซิน ซึ่งสร้างรสชาติเผ็ดร้อนของพริก วิตามินเอช่วยรักษาการมองเห็นและวิตามินซีช่วยปกป้องดวงตา นอกจากนี้อาหารรสเผ็ด เช่น พริก ยังอุดมไปด้วยวิตามินบี 6 ซีแซนทีน ไลโคปีน เบต้าแคโรทีน และลูทีน สารอาหารเหล่านี้จําเป็นสําหรับทารกในครรภ์ในการพัฒนาการมองเห็น

แม่ตั้งครรภ์กินเผ็ดได้ไหม? ข้อควรรู้ก่อนลิ้มรส

3 วิธีการกินวิทยาศาสตร์รสเผ็ดสําหรับคุณแม่ตั้งครรภ์:

เพื่อให้แน่ใจว่าลูก ๆ ของพวกเขาจะไม่ได้รับผลกระทบในทางลบคุณแม่ตั้งครรภ์ควรรู้วิธีที่ดีที่สุดในการรับประทานอาหารรสเผ็ด:

• ใช้เครื่องเทศที่มีตราสินค้า เพราะเครื่องเทศเหล่านี้จะได้รับการกลั่นกรองและอนุมัติโดยเซ็นเซอร์ที่มีชื่อเสียงเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและส่วนผสม

• เพื่อให้มั่นใจในสุขอนามัยระหว่างการเตรียมและการเตรียม คุณแม่ตั้งครรภ์ควรซื้ออาหารดิบและอาหารแปรรูปที่บ้าน

• เพื่อหลีกเลี่ยงอาการปวดท้องหรือปัญหาสุขภาพอื่น ๆ ให้ตรวจสอบบรรจุภัณฑ์และวันหมดอายุก่อนซื้อเครื่องเทศจากภายนอก

• เพื่อลดความเผ็ดคุณแม่ตั้งครรภ์รสเผ็ดควรรวมอาหารเกาหลีเช่นสลัดและผลไม้ ล้างผักและผลไม้ก่อนรับประทานอาหารด้วยการล้างขวดเพราะมีส่วนผสมที่ไม่เป็นพิษเป็นภัยและปลอดภัยสําหรับแม่และเด็ก

4 จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อแม่ตั้งครรภ์กินอาหารรสเผ็ดมากเกินไป?

การรับประทานอาหารในปริมาณที่พอเหมาะและเผ็ดร้อนไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่ในทางกลับกันก็เป็นประโยชน์สําหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณแม่ตั้งครรภ์กินอาหารรสเผ็ดมากเกินไป?

4.1 อาการกําเริบของอาการแพ้ท้อง

ในระหว่างตั้งครรภ์อาการคลื่นไส้และแพ้ท้องเป็นเรื่องปกติ จุดประสงค์ของปฏิกิริยานี้คือเพื่อปกป้องมารดาที่ตั้งครรภ์และเอ็มบริโอจากผลร้ายของอาหารบางชนิด อาหารรสเผ็ดเป็นตัวอย่างหนึ่ง ดังนั้นคุณแม่ตั้งครรภ์ที่รับประทานอาหารรสเผ็ดสามารถเพิ่มปฏิกิริยาตอบสนองที่เป็นพิษในกลไกได้ หรือทําให้ท้องเสียในช่วงไตรมาสแรกได้

4.2 กระตุ้นอาการเสียดท้องและกรดไหลย้อน

ระบบย่อยอาหารจะช้าลงและมีพื้นที่ในกระเพาะอาหารน้อยลงตลอดระยะเวลา ดังนั้นกรดในกระเพาะอาหารจึงไหลย้อนไปที่หลอดอาหารทําให้เกิดกรดไหลย้อนทําให้เกิดอาการเสียดท้อง ดังนั้นเมื่อคุณแม่ตั้งครรภ์รับประทานอาหารรสจัดจะเกิดอาการแสบร้อนหลังหน้าอก แสบร้อนกลางอก เรอ อาเจียนเล็กน้อย และคลื่นไส้

4.3 กรดไหลย้อน

ตามที่แพทย์ระบุ นิสัยการกินและการใช้ชีวิตที่ไม่ถูกต้องใช้ประโยชน์จากกรณีส่วนใหญ่ของการเคลื่อนไหวของกรดไหลย้อนในหลอดอาหารหนา สาเหตุหนึ่งของภาวะนี้คือคุณแม่ตั้งครรภ์รับประทานอาหารรสเผ็ดและร้อนเป็นประจํา และไม่ค่อยกินผักสีเขียว ซึ่งจะทําให้ระคายเคืองกระเพาะอาหารและทําให้เกิดกรดไหลย้อน นอกจากนี้พฤติกรรมการกินที่ไม่ถูกควบคุมและเป็นวิทยาศาสตร์ก็จะทําให้เกิดภาวะนี้เช่นกัน

5 หมายเหตุสําหรับคุณแม่ตั้งครรภ์เมื่อรับประทานอาหารรสเผ็ด:

โปรดดูหมายเหตุบางประการเกี่ยวกับกรณีที่คุณแม่ตั้งครรภ์ไม่ควรรับประทานอาหารรสจัด:

• มารดาที่ตั้งครรภ์ที่มีริดสีดวงทวาร: ความเผ็ดร้อนของแคปไซซินอาจทําให้หลอดเลือดริดสีดวงทวารบวมและแออัดระคายเคือง ทําให้ริดสีดวงทวารแย่ลงไปอีก

• มารดาเป็นโรคไขข้ออักเสบและตาสีชมพู: มารดาที่ตั้งครรภ์ที่รับประทานอาหารรสเผ็ดอย่างควบคุมไม่ได้จะไวต่อความร้อนภายในและเยื่อเมือกอุดตัน

• การย่อยอาหารที่ไม่เสถียร: เมื่อการกระตุ้นลําไส้ทําให้เกิดการเคลื่อนไหวของกระเพาะอาหารอย่างรุนแรง ตําแหน่งดังกล่าวอาจทําให้เกิดอาการท้องร่วงและปวดท้อง และส่งผลต่อการฟื้นตัวของการทํางานของระบบย่อยอาหาร

6 เครื่องเทศรสเผ็ดปลอดภัยสําหรับคุณแม่ตั้งครรภ์

• มัสตาร์ด: รสเผ็ดคล้ายวาซาบิช่วยกระตุ้นต่อมรับรสของแม่ตั้งครรภ์ให้กินอาหารรสเผ็ดและยังคงปลอดภัยที่จะกินในระหว่างตั้งครรภ์ แต่คุณแม่ไม่ควรทานมากเกินไปเพราะความเข้มข้นที่เผ็ดร้อนอาจทําให้ระคายเคืองและสําลักได้

• ซอสแกง: ทําโดยการผสมหัวหอมกระเทียมพริกและเครื่องเทศยอดนิยมทุกชนิด คุณแม่ตั้งครรภ์สามารถเพิ่มหรือลดความเผ็ดของเครื่องเทศเสริมเหล่านี้ได้เพื่อให้แน่ใจว่าไม่เผ็ดเกินไป

• กิมจิ: กิมจิรสเผ็ดและอาหารดองสามารถตอบสนองความต้องการเผ็ดร้อนของคุณแม่ตั้งครรภ์เพราะสามารถรวมกับอาหารอื่น ๆ อีกมากมายได้อย่างง่ายดาย คุณแม่ไม่ควรรับประทานกิมจิที่มีรสเปรี้ยวเกินไปเพราะเป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหาร

• พริกไทย: โจ๊กและอาหารรสเผ็ดในพริกไทยสามารถช่วยให้คุณแม่ตั้งครรภ์รู้สึกดีขึ้น คุณสมบัติต้านจุลชีพของพริกไทยช่วยให้มารดาที่ตั้งครรภ์ปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันในระหว่างตั้งครรภ์

7 อาหารรสเผ็ดส่งผลต่อสุขภาพของทารกในครรภ์หรือไม่?

คุณแม่ตั้งครรภ์รสเผ็ดทุกคนกินอาหารรสเผ็ดและปลอดภัยต่อทารกในครรภ์ การกินรสเผ็ดของคุณแม่ตั้งครรภ์ไม่เป็นอันตรายต่อเด็กเล็ก แต่งานศึกษาหนึ่งเสนอข้อแม้: การรับประทานอาหารบางชนิดในระหว่างตั้งครรภ์สามารถเปลี่ยนปริมาณน้ําดําได้ อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีการศึกษาเกี่ยวกับปริมาณอาหารรสเผ็ดที่เฉพาะเจาะจง

ในทางกลับกัน อาหารของคุณอาจส่งผลต่อวิธีที่ลูกของคุณกินอาหารในภายหลัง เด็กๆ อาจชื่นชอบรสชาติบางอย่าง นั่นไม่ใช่เรื่องเลวร้าย

บทสรุป:

"คุณแม่ตั้งครรภ์สามารถทานอาหารรสเผ็ดได้หรือไม่?" ตอบอย่างแน่นอนจากบทความข้างต้น การที่คุณแม่ตั้งครรภ์รับประทานรสเผ็ดอาจเป็นประโยชน์หรือเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์ได้ ดังนั้น เพื่อเมนูการตั้งครรภ์ที่ดีต่อสุขภาพและมีประสิทธิภาพ คุณแม่ตั้งครรภ์ควรคํานึงถึงข้อมูลที่เป็นประโยชน์ที่ Wilimedia แบ่งปันไว้

• ดูเพิ่มเติม: คุณแม่ตั้งครรภ์คลอดบุตรใต้น้ํา: 10 ประโยชน์

เว็บไซต์: https://wilimedia.co/

แฟนเพจ: https://www.facebook.com/wilimedia.en

อีเมล: support@wilimedia.co