Le donne incinte possono mangiare le ostriche? 3 benefici del consumo

Le donne incinte possono mangiare le ostriche? Durante la gravidanza, le ostriche sono sicure e fanno bene alla salute. Sebbene siano deliziose, contengono anche una certa quantità di mercurio. Le donne incinte possono saperne di più su questo argomento nell'articolo qui sotto pubblicato da Wilimedia.

Le donne incinte possono mangiare le ostriche? 3 benefici del consumo

1. Componenti nutrizionali delle ostriche:

Le ostriche sono un tipo di mollusco noto per essere delizioso, economico e salutare per gli uomini. Inoltre, questo è un piatto nutriente e benefico per la salute generale delle donne in gravidanza. La polpa di ostriche contiene molti ingredienti, come acidi grassi omega 3, ricche fonti di minerali come ferro, zinco, manganese, selenio e rame, nonché vitamine B12 e D.

Le ostriche sono ricche di proteine e povere di grassi. Ogni ostrica contiene circa 7 grammi di proteine. Tutti gli aminoacidi necessari per la salute umana sono presenti in questo alimento, che è uno dei pochi in assoluto.

• Rafforza il sistema immunitario proteggendo l'organismo dai dannosi radicali liberi.

• Fa bene al cuore.

• Fa bene agli occhi.

• Migliora le funzioni cerebrali.

• Migliora l'umore.

• Fa bene alla pelle.

• Migliora la salute dei vasi sanguigni.

• Genera energia.

• Fa bene alle ossa.

2. Le donne in gravidanza possono mangiare le ostriche? 

Secondo i nutrizionisti, le donne incinte possono tranquillamente mangiare ostriche durante la gravidanza, a condizione che siano ben cotte e pulite per rimuovere tutte le tossine e i batteri. Tuttavia, le donne incinte non dovrebbero mangiare ostriche crude o poco cotte perché possono contenere batteri, parassiti e infezioni che causano avvelenamenti pericolosi per la salute.

Inoltre, mangiare ostriche avariate o deteriorate può causare infezioni e danni intestinali, potenzialmente dannosi per il feto.

Le donne incinte possono mangiare le ostriche? 3 benefici del consumo

3. Benefici delle ostriche per le donne in gravidanza:

Se consumate cotte, le ostriche sono sicure e benefiche durante la gravidanza. Aiutano il feto a sviluppare il cervello e la vista. Mangiare ostriche in gravidanza:

• Le ostriche sono a basso contenuto di mercurio:

Molte donne in gravidanza temono la possibilità di avvelenamento da mercurio mangiando ostriche.

Gli studi dimostrano che le ostriche hanno un basso contenuto di mercurio (solo 0,012 ppm), quindi mangiarle è sicuro per le donne in gravidanza.

Le ostriche sono ricche di acido docosaesaenoico (DHA) e acidi grassi omega-3 che aiutano a migliorare la salute del cuore e a prevenire la sindrome da encefalite.

• Integratore di vitamina B12:

Quando le donne in gravidanza non assorbono abbastanza vitamina B12, c'è la possibilità che il feto non si sviluppi correttamente. Le donne in gravidanza dovrebbero mangiare ostriche ogni giorno perché ogni 100 grammi di ostriche contengono 15,6 microgrammi di vitamina B12.

Inoltre, le ostriche contengono anche minerali e vitamine come magnesio, potassio, ferro, rame, selenio, vitamina E e vitamina B che contribuiscono a nutrire e sviluppare il cervello e ad aumentare la resistenza dei bambini alla nascita.

Mangiando ostriche, le donne incinte ricevono molti minerali, vitamine e DHA, oltre a zinco e vitamina B12, che aiutano le donne incinte ad avere una gravidanza sana e a sviluppare il bambino in modo completo.

• Apporto di zinco per donne incinte e feti:

Lo zinco è un minerale essenziale per la crescita e lo sviluppo umano e le ostriche ne sono naturalmente ricche: 67 mg di zinco in 85 g di ostriche.

"Durante la gravidanza, la dieta giornaliera deve aumentare da 8 milligrammi di zinco a 11 milligrammi, con un aumento di oltre il 35% rispetto al normale", secondo gli esperti di nutrizione in gravidanza, post-partum e allattamento.

Pertanto, le donne incinte possono mangiare ostriche per integrare la quantità necessaria di zinco.

4. Le ostriche fanno bene al feto?

Se cotte correttamente, le ostriche sono sicure e benefiche per il feto in via di sviluppo. Le ostriche cotte aiutano il feto a sviluppare meglio il cervello e la vista e riducono il rischio di complicazioni.

Ma mangiare ostriche crude comporta molti rischi. Le donne incinte che mangiano pesce crudo possono contrarre vermi durante la gravidanza, allergie o intossicazioni alimentari, che possono essere pericolose per i loro bambini.

I cambiamenti nel sistema immunitario della madre durante la gravidanza la rendono suscettibile alle malattie di origine alimentare. Quando una donna incinta mangia ostriche crude, la salute del feto può essere compromessa da infezioni perché il sistema immunitario del bambino si sta gradualmente sviluppando.

5. Cose da tenere a mente quando le donne incinte mangiano ostriche:

• Cuocere le ostriche correttamente:

È possibile gustare ostriche crude con succo di limone e pepe prima della gravidanza. Tuttavia, per evitare la diarrea durante la gravidanza, le donne incinte dovrebbero consumare le ostriche completamente cotte. Durante la gravidanza, le donne incinte non dovrebbero mangiare ostriche crude o poco cotte perché possono causare infezioni batteriche.

Secondo l'articolo "Vibrio Infection: From Oyster Bacteria to Human Pathogen", "Sebbene le malattie causate da questo batterio siano relativamente rare, un'infezione grave può essere pericolosa per la vita, soprattutto per il feto in via di sviluppo".

• Rispettare queste norme di sicurezza alimentare:

Durante la preparazione delle ostriche, le donne incinte che le mangiano devono prestare attenzione ai seguenti standard di sicurezza e igiene alimentare:

Le donne incinte devono seguire le norme di sicurezza di base per evitare infezioni da ostriche se le consumano in casa.

Avvolgere bene le ostriche al momento dell'acquisto per evitare il contatto con altri alimenti.

Prima di cucinare, tenere le ostriche lontane dagli altri alimenti e conservarle in frigorifero.

Dopo aver tolto l'ostrica, posizionarla su un tagliere pulito e disinfettare la superficie.

Se le donne incinte sono allergiche ai frutti di mare, non dovrebbero consumare ostriche.

Scegliete un negozio affidabile dove acquistare ostriche, dove vengono preparate in modo sicuro e pulito.

• Avvelenamento da mercurio:

Sebbene il pesce sia sano e apporti molti benefici durante la gravidanza, presenta anche dei rischi. Il mercurio, presente nella maggior parte dei pesci e dei frutti di mare, è pericoloso per il feto a livelli diversi. Alti livelli di mercurio nell'utero di una donna incinta possono causare danni cerebrali o problemi di udito e vista nel bambino.

Ma mangiare ostriche durante la gravidanza ha anche i suoi benefici. Scegliete invece frutti di mare a basso contenuto di mercurio, come gamberi, tonno, salmone o ostriche, e limitatene l'assunzione a due o tre porzioni a settimana.

6. Livello di rischio quando le donne incinte mangiano ostriche in modo scorretto:

Durante la gravidanza, se le donne incinte mangiano ostriche crude e non cotte, possono verificarsi i seguenti rischi:

• Maggiore suscettibilità alle infezioni e alla contaminazione batterica, che può portare ad aborto spontaneo e influire sullo sviluppo cerebrale del feto.

• Allergie e infezioni da elminti.

• Rischio di intossicazione alimentare.

• Problemi al tratto digerente.

• Sistema immunitario indebolito.

• Se le donne incinte mangiano ostriche crude, potrebbero manifestare vomito, diarrea, disturbi gastrointestinali e segni di disidratazione. Le donne incinte dovrebbero recarsi immediatamente in ospedale se notano uno qualsiasi di questi sintomi.

Le donne incinte possono mangiare le ostriche? 3 benefici del consumo

7. Altre opzioni per fornire nutrienti aggiuntivi alle donne incinte:

La risposta alla domanda se le donne incinte possano mangiare ostriche è sicuramente "sì". Sebbene le ostriche siano un tipo di pesce, le donne incinte non dovrebbero mangiarne troppe, soprattutto nel primo e nell'ultimo trimestre di gravidanza. In alternativa, le donne incinte possono scegliere molti altri alimenti che contengono nutrienti simili alle ostriche. Tra questi:

• Lenticchie: i cereali ricchi di zinco sono ottimi per le donne incinte e per i loro feti in via di sviluppo.

• Fiocchi d'avena: i fiocchi d'avena sono un alimento per la colazione ricco di zinco, vitamina B, ferro e fibre, quindi sono ottimi per le donne incinte.

• Yogurt: lo yogurt è ricco di zinco, calcio e proteine, oltre che di triptofano, un amminoacido che favorisce la digestione, la motilità intestinale e il sonno.

• Frutta a guscio: le donne incinte dovrebbero consumare Frutta a guscio e cereali come semi di chia, semi di lino, semi di soia e semi di sesamo.

Conclusione:

Qui sopra troverete alcune informazioni e conoscenze utili per sapere se le donne incinte possono mangiare ostriche. Per una gravidanza sana, oltre a una dieta adeguata, le donne incinte devono monitorare regolarmente la propria salute in base alle fasi più importanti della gravidanza.

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