• Contiene molte fibre: il mais contiene molte fibre solubili e insolubili. Le fibre svolgono un ruolo importante nel migliorare i movimenti intestinali, rallentando la digestione dello zucchero e aiutando a controllare i livelli di zucchero nel sangue.
• Fornire minerali e vitamine: molte vitamine e minerali si trovano nel mais, come fosforo, magnesio, acido folico, vitamina B1 (tiamina) e vitamina B5 (acido pantotenico). Queste sostanze supportano la funzione energetica delle ossa, delle articolazioni e dei nervi, svolgono un ruolo importante nel metabolismo e partecipano a molti altri importanti processi biosintetici nel corpo.
• Supporto antiossidante: antiossidanti come carotenoidi e flavonoidi si trovano nel mais. Queste sostanze hanno la capacità di proteggere le cellule dai batteri, prevenendo le infezioni.
• Fornire proteine: il mais contiene molte proteine ​​di cui il corpo ha bisogno per creare, mantenere e sviluppare i muscoli, sintetizzare enzimi e partecipare a molti altri processi biosintetici nel corpo.
• Fornisce grassi buoni: il mais contiene alcuni grassi insaturi e grassi omega-6. Questo grasso non solo svolge un ruolo importante nel mantenimento della salute del sistema cardiovascolare e nervoso, ma fornisce anche energia.
• Fornisce piante: il più è una buona fonte di alimenti vegetali per i vegetariani e le persone che preferiscono una dieta a basso contenuto proteico.

• I disturbi del sistema immunitario causati dal consumo eccessivo di mais porteranno ad un aumento del contenuto di glutine, colpendo la mucosa intestinale.
• Squilibrio nutrizionale: le donne incinte non riceveranno abbastanza nutrimento se mangiano troppo mais. Pertanto il consiglio per tutte le donne incinte è quello di integrare una varietà di alimenti.
• Aumento del rischio di diabete gestazionale: questo alimento è anche ricco di carboidrati e acidi grassi. Pertanto, mangiare troppo può aumentare i livelli di zucchero nel sangue delle donne incinte e aumentare il rischio di diabete gestazionale.
• Le donne incinte si sentono gonfie e fanno indigestione se mangiano troppo mais. – Scegli negozi affidabili per acquistare di più.
• Alcuni piccoli consigli nella scelta del mais: Il mais deve avere la buccia verde e non secca, setosa e morbida come la seta, i gambi non devono essere appassiti né scuri. I chicchi di mais devono essere di colore giallo brillante, uniformi e diritti. La scelta migliore è il mais snello e moderatamente lungo; Non scegliere mais troppo grande. Per sapere se il mais è giovane, puoi premere la mano sul mais per vedere se il latte esce oppure no.
• Per garantire che il mais sia delizioso e nutriente, le donne incinte dovrebbero mangiarlo subito dopo averlo acquistato. La conservazione dovrebbe essere effettuata solo per pochi giorni. Se le donne incinte non lo mangiano subito, dovrebbero conservare le bucce di mais in frigorifero
• È meglio mangiare mais fresco, non usare mais in scatola
• Non mangiare mais se le donne incinte hanno dolori addominali o diarrea per evitare di peggiorare la condizione.

• Non mangiare mais con zucchero o latte.

Il mais bollito è ottimo per le donne incinte. Ecco come bollire il mais: metti il ​​mais, comprese le bucce, nella pentola bollente dopo averlo lavato; Aggiungere un po' di sale all'acqua bollente. Far bollire per altri tre o quattro minuti dopo che l'acqua bolle. Per evitare che il mais diventi duro e perdere la sua dolcezza, evitate di farlo bollire troppo a lungo.

Le donne incinte con il diabete possono mangiare mais?

Per mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue, le donne incinte con diabete devono prestare attenzione alle loro scelte alimentari. Le donne incinte dovrebbero considerare il loro stato di salute e seguire il consiglio del proprio medico sull'opportunità o meno di mangiare mais per curare il diabete gestazionale. Sebbene il mais sia un alimento che contiene molto amido ma ha un indice glicemico inferiore rispetto a molti altri alimenti, ciò non significa che le donne incinte possano mangiare molto di più senza aumentare la glicemia. L'interazione tra il corpo ei muscoli di una donna incinta con diabete è variabile e dipende da molti fattori.Per questo motivo, le donne incinte con diabete gestazionale devono limitare il consumo di mais.

• Mangia mais cotto: per ridurre il rischio di consumo amido non digerito, mangia mais completamente cotto per ottenere il massimo dal suo valore nutrizionale. Il mais maturo ha la capacità di aumentare lo zucchero nel sangue meno del mais acerbo.
• Mangia abbastanza: i pasti devono contenere una quantità moderata di mais. Per evitare di aumentare improvvisi la glicemia dopo aver mangiato, le donne incinte dovrebbero limitare il consumo di cibo.
• Combinalo con altri alimenti: quando mangiano mais, le donne incinte dovrebbero mangiarlo con alimenti contenenti fibre, grassi buoni e proteine. Rallentando la digestione e l'assorbimento dello zucchero, le fibre aiutano a controllare lo zucchero nel sangue. I grassi buoni e le proteine ​​aiutano anche a controllare i picchi di zucchero nel sangue dopo i pasti.
• Scegli un metodo di cottura: scegli un metodo di cottura sicuro come cuocere al vapore, grigliare, bollire o friggere se le donne incinte vogliono preparare il mais. Evita metodi di cottura che utilizzano grassi o zucchero.
• Monitorare lo zucchero nel sangue: dopo aver mangiato mais e altri alimenti, le donne incinte dovrebbero controllare il livello di zucchero nel sangue. Questo aiuta le donne incinte a capire come il loro corpo reagisce al cibo e ti aiuta ad adattare la tua dieta di conseguenza.
• Chiedi consiglio a un dietista o un medico: chiedi consiglio a un dietista o un medico per determinare la dieta giusta per la tua condizione di diabete gestazionale.