Kobiety w ciąży muszą spożywać różnorodne produkty spożywcze przez cały okres ciąży, aby zapewnić organizmowi odpowiednią ilość składników odżywczych i energii. Czy kobiety w ciąży mogą jeść ślimaki w pierwszych 3 miesiącach? Dzisiejszy artykuł WiliMedia odpowie na to pytanie dla przyszłych matek.

Zanim odpowiemy na to pytanie, przyjrzyjmy się korzyściom odżywczym, jakie oferują ślimaki, razem z WiliMedia!

1. Wartość odżywcza ślimaków

Każda wietnamska rodzina zna ślimaki, a wiele osób lubi dania zrobione ze ślimaków. Jednak niewielu rozumie wartość odżywczą ślimaków. Pojawia się pytanie: czy ślimaki mają jakiekolwiek korzyści odżywcze?

Według badań, ślimaki zawierają wiele składników odżywczych korzystnych dla zdrowia, w tym:

• Dostarczanie magnezu:

85 gramów ślimaków zawiera 231 mg fosforu, co stanowi 33% zalecanego dziennego spożycia dla dorosłych. Ten składnik odżywczy pomaga w metabolizmie energetycznym, pielęgnacji kości i zębów oraz regulacji wapnia, cynku, potasu i witaminy D.

• Dostarczanie selenu:

Ślimaki są bogate w selen. Kobiety w ciąży, które jedzą ślimaki, otrzymują niezbędny selen wspierający układ hormonalny i odpornościowy, zmniejszając ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, reumatoidalnego zapalenia stawów, nawracających infekcji i raka.

• Dostarczanie witaminy E:

Ślimaki zawierają duże ilości magnezu i selenu, a także witaminy E. Witamina E jest niezbędna dla organizmu, ponieważ pomaga w metabolizmie witaminy K, chroni komórki przed uszkodzeniami przez wolne rodniki i produkuje czerwone krwinki. Witamina E może również pomóc kobietom w ciąży uniknąć cukrzycy ciążowej.

• Dostarczanie fosforu:

85 gramów ślimaków zawiera 231 mg fosforu, co odpowiada 33% zalecanego dziennego spożycia dla dorosłych. Ten składnik odżywczy reguluje inne składniki odżywcze, utrzymuje gęstość kości i wspiera metabolizm energetyczny. Aby zrównoważyć poziomy wapnia i fosforu, należy jeść więcej produktów bogatych w wapń, aby zapobiec osteoporozie.

• Dostarczanie białka:

Białko (11,1–12,2 g) uczestniczy w tworzeniu nowych komórek i tkanek oraz naprawie uszkodzonych komórek. Białko odgrywa kluczową rolę w tworzeniu komórek nerwowych płodu.

• Dostarczanie węglowodanów:

Węglowodany (3,9–7,6 g/100 g) pomagają kobietom w ciąży w codziennych czynnościach i odżywiają rozwijający się płód.

• Dostarczanie wapnia:

Po pierwszych trzech miesiącach kobiety w ciąży mogą jeść ślimaki, ponieważ są bogate w wapń, około 1310–1660 mg/100 g, w zależności od rodzaju ślimaka. Ta ilość jest znacznie wyższa w porównaniu do wieprzowiny (7 mg/100 g), kurczaka (12 mg/100 g), wołowiny (12 mg/100 g) itp.

2. Czy kobiety w ciąży mogą jeść ślimaki w pierwszych 3 miesiącach?

Jak wspomniano powyżej, ślimaki przynoszą korzyści odżywcze zarówno dla kobiet w ciąży, jak i dla wszystkich innych. Czy kobiety w ciąży mogą więc jeść ślimaki w pierwszych 3 miesiącach?

Wiele osób wierzy, że jedzenie ślimaków w pierwszych trzech miesiącach ciąży może spowodować, że dziecko będzie ślinić się, mówić powoli i być mniej aktywne. Jednak nie ma żadnych badań naukowych potwierdzających tę wiarę. Naukowcy twierdzą, że liczne witaminy i minerały zawarte w ślimakach są korzystne dla zdrowia kobiet w ciąży.

Z drugiej strony, ślimaki zawierają wiele niezbędnych witamin i minerałów dla zdrowia kobiet w ciąży. Ślimaki zawierają składniki odżywcze takie jak białko, wapń i lipidy (w różnych ilościach w zależności od rodzaju ślimaka). Dlatego ślimaki mogą wspierać zdrowie kobiet w ciąży, dostarczając energii, zmniejszając zmęczenie i wzmacniając kości.

Kobiety w ciąży są bardzo ostrożne w kwestii diety we wczesnych stadiach ciąży, na przykład, czy mogą jeść ślimaki. Ze względu na częste występowanie porannych mdłości w pierwszym trymestrze zaleca się ograniczenie spożycia ślimaków. Spożywanie ślimaków, zwłaszcza tych, które nie są odpowiednio oczyszczone, może powodować nudności, a nawet wymioty z powodu ich rybiego zapachu. Kobiety w ciąży mogą jeść umiarkowaną ilość, jeśli mają na to ochotę.

3. Środki ostrożności przy spożywaniu ślimaków przez kobiety w ciąży w pierwszych 3 miesiącach

Eksperci zalecają kobietom w ciąży unikanie jedzenia ślimaków w pierwszych 3 miesiącach. Dlaczego? Oto kilka głównych powodów:

• Powoduje nudności i wymioty: Kobiety w ciąży są bardzo wrażliwe w pierwszym trymestrze z powodu porannych mdłości. Jedzenie ślimaków może powodować nudności, a nawet wymioty z powodu ich rybiego zapachu, co pogarsza poranne mdłości.

• Ryzyko alergii: Układ odpornościowy i rytm biologiczny są osłabione z powodu zmian hormonalnych u kobiet w ciąży. Może to powodować reakcje alergiczne podczas ciąży, nawet jeśli wcześniej nie miały alergii. Reakcje alergiczne na ślimaki mogą powodować swędzenie, pokrzywkę, bóle brzucha, biegunkę, nudności, bóle głowy i zawroty głowy. W ciężkich przypadkach może to powodować trudności w oddychaniu, omdlenia, a nawet śpiączkę.

• Ryzyko zatrucia pokarmowego: W ślimakach żyje wiele pasożytów, takich jak przywry płucne, przywry wątrobowe i bakterie listeria. Kobiety w ciąży mogą zachorować na zatrucie pokarmowe spowodowane tymi pasożytami, co powoduje objawy takie jak biegunka, bóle brzucha i wymioty, jeśli ślimaki są skażone lub nie są odpowiednio ugotowane. Ponadto, ponieważ płód jest jeszcze w fazie formowania i nie jest mocno przytwierdzony do ściany macicy, istnieje wysokie ryzyko odklejenia się lub poronienia.

To są powody, dla których kobiety w ciąży powinny ograniczyć spożycie ślimaków w pierwszych 3 miesiącach. Nie oznacza to, że ślimaki nie są dobre dla kobiet w ciąży.

4. Kilka środków ostrożności dla kobiet w ciąży przy spożywaniu ślimaków

Czy kobiety w ciąży mogą jeść ślimaki w pierwszych 3 miesiącach? Odpowiedź brzmi, że kobiety w ciąży powinny poczekać do końca pierwszych 3 miesięcy, aby zapewnić bezpieczeństwo płodu. Aby zapewnić bezpieczeństwo żywności, matki powinny przygotowywać ślimaki w domu, a nie kupować je na zewnątrz.

Podczas przygotowywania i spożywania ślimaków kobiety w ciąży powinny zwrócić uwagę na następujące kwestie:

Unikaj moczenia ślimaków zbyt długo:

Wiele osób wierzy, że ślimaki powinny być moczone przez kilka dni przed gotowaniem, aby usunąć zanieczyszczenia. Jednak może to spowodować, że ślimaki stracą na wadze lub umrą, co sprawi, że danie będzie śmierdzieć i będzie nieapetyczne. Kobiety w ciąży powinny mieszać wodę ryżową i ocet ze ślimakami, aby usunąć zanieczyszczenia. Dodanie chili do wody moczącej również pomaga. Moczyć ślimaki tylko przez sześć godzin.

Unikaj jedzenia ogonów ślimaków:

Unikaj jelit na dole ślimaka i jedz tylko świeże mięso na górze. Jelita mogą zawierać wiele zanieczyszczeń i mogą być idealnym środowiskiem dla pasożytów. Ponadto mogą zawierać toksyny, takie jak rtęć, które mogą być szkodliwe zarówno dla matki, jak i dla płodu.

Dobrze gotuj i dokładnie czyść:

Ślimaki są pożywnym pokarmem, ale żyją w stawach lub jeziorach, które są siedliskiem wielu pasożytów. Dlatego podczas przygotowywania ślimaków konieczne jest dokładne ich czyszczenie i gotowanie, aby uniknąć ryzyka zdrowotnego dla matki i płodu.

Jedz ślimaki z umiarem:

Ślimaki są pożywne, ale kobiety w ciąży powinny jeść je z umiarem, około 1 do 2 posiłków tygodniowo, ponieważ nadmierne spożycie może powodować wzdęcia. Kobiety w ciąży powinny ograniczyć lub unikać ślimaków, jeśli mają bóle brzucha, zaburzenia trawienia lub nieleczone wrzody.

Dla bezpieczeństwa żywności najlepiej jest przygotowywać ślimaki w domu lub kupować je w czystych restauracjach.

Dania zrobione ze ślimaków nie tylko poprawiają krążenie krwi i przywracają zdrowie, ale także dostarczają wielu składników odżywczych, oferując różne korzyści zdrowotne dla konsumentów, w tym kobiet w ciąży. Dlatego matki powinny spożywać te produkty z umiarem podczas ciąży.

Podsumowanie

WiliMedia zebrała wszystkie podstawowe informacje na temat tego, czy kobiety w ciąży mogą jeść ślimaki w pierwszych 3 miesiącach. Matki powinny zwracać uwagę na swoją dietę i regularnie poddawać się badaniom prenatalnym. Mamy nadzieję, że zarówno matka, jak i dziecko będą miały bezpieczną i zdrową ciążę.