As mulheres grávidas podem comer carne de cabra? As mulheres podem ficar descansadas ao consultar a tabela estatística dos componentes nutricionais básicos da carne de caprino. Alguns benefícios de incluir este alimento nas refeições diárias das grávidas incluem:

Carne de cabra refogada com batatas e cenouras
Ingrediente:

• Carne magra de cabra: 500g

• Batatas: 1 tubérculo

• Cenouras: 1

• Cebola

• Cinco sabores

• Álcool

• Ruivo

• Tempero

Como proceder:
Lave a carne de cabra misturando gengibre e vinho, esprema, passe por água e escorra.
A carne de cabra deve ser cortada em pedaços pequenos e marinada com cinco especiarias, sal, pimenta, molho de soja e gengibre esmagado.
Deixe repousar cerca de quarenta minutos para que os sabores se infundam.
Coloque a carne de cabra na panela com óleo alimentar e mexa bem até a carne ficar firme.
Deite água a ferver sobre a carne de cabra e leve a lume brando para refogar.
Adicione as batatas e as cenouras e salteie até ficarem macias, depois adicione os temperos e desligue o fogão.

2. Pau de pé de cabra cozido com sementes de lótus
Ingrediente:

• Pernas de cabra: 2 - 4 peças

• Arroz: ½ lata

• Sementes de lótus: 20g

• Vinho, gengibre

• Tempero

Como proceder:
Raspe os pelos e os cascos da cabra, depois lave os pés da cabra com vinho, sal e gengibre e escorra.
Lave as sementes de lótus após retirar a casca.
Após limpar o arroz, coloque-o na panela do guisado e adicione os pés de cabra e as sementes de lótus.
Cozinhe até que o mingau esteja cozido e a carne de cabra macia e tempere a gosto.

3. Os pés de cabra estão encharcados de medicina chinesa
Ingrediente:

• Pernas de cabra: 4 patas

• Medicina chinesa usada para potência: 1 pacote

• Água filtrada: 2 litros (o caldo de osso é melhor)

• Gengibre, cebolinho

• Tempero em pó, açúcar, sal, MSG

Como proceder:
Queime os pés da cabra no fogo, retire os cascos e corte em pedaços pequenos para comer.
Lave bem e ferva brevemente em água a ferver.
De seguida, ferva água filtrada (ou caldo de ossos) e adicione o pacote de fitoterápico.
Ferva durante 5 minutos e adicione os pés de cabra.
Cozinhe em lume brando durante cerca de trinta minutos ou até que as pernas de cabra estejam macias e temperadas.

4. Cabra cozida a vapor

A carne de cabra pode ser cozinhada a vapor com folhas de perilla ou erva-príncipe.
Quando mergulhado em molho de soja com um pouco de açúcar, fica delicioso quando acompanhado de especiarias, figos salgados, carambola, banana verde e ananás.
Extremamente adequado para o clima fresco de verão.

5. Ensopado de cabrito grelhado
Para grelhar, o cabrito deve ser cortado em rodelas finas, lavado, escorrido, marinado com escorredor, pimenta moída, molho de ostras, molho de pimenta, erva-príncipe picada, alho e cinco especiarias em pó.
Um prato apreciado pelos homens nas festas com amigos.

6. Cabra grelhada
A carne de cabra deve ser limpa e escorrida antes de ser cortada em pedaços pequenos.
Misture o sésamo com óleo de cozinha e grelhe até ficar cozido.
Para obter um sabor suave, doce e perfumado, misture satay com chao ou combine com perilla, manjericão e canela.

Na medicina tradicional, a carne de cabra tem elevadas propriedades de repelir o frio e nutre o sangue, fornecendo energia especialmente para as mulheres grávidas. A carne de cabra é também um medicamento valioso que ajuda as mães a amamentar.

A carne de cabra também ajuda as grávidas nos primeiros 3 meses a reduzir os vómitos, a azia e as dores abdominais. A carne de cabra é benéfica para a saúde das mães grávidas. No entanto, para evitar efeitos secundários perigosos, as mães precisam de se lembrar das seguintes notas importantes:

Como a carne de cabra é quente, as mulheres grávidas só devem comer uma quantidade moderada em cada refeição. É melhor comer este alimento apenas uma vez por semana.

Não coma carne de cabra se as mulheres grávidas tiverem pressão arterial, problemas de fígado, doenças cardíacas, calor corporal ou acne. Ao comer carne de cabra, deve beber muita água filtrada.

Para adicionar nutrientes, combine-o com vegetais e frutas, como brócolos e espinafres. A carne de cabra deve ser bem cozinhada para reduzir as bactérias nocivas.

Combinações a evitar:

• Não coma carne de cabra com vinagre: Embora a carne de cabra tenha a capacidade de reter o calor corporal, se for combinada incorretamente com vinagre, esta capacidade será reduzida.

• Não coma carne de cabra com melancia: a combinação das propriedades frias e quentes da melancia vai causar problemas ao sistema digestivo.

• Não coma carne de cabra com abóbora: estes dois alimentos são quentes, por isso, quando comidos juntos, fica quente facilmente, causando calor.

• Evite beber chá ao consumir carne de cabra: Se as grávidas bebem regularmente um gole de chá após as refeições, devem abandonar este hábito quando consomem pratos que contenham carne de cabra. Se comer carne de cabra e chá verde durante muito tempo, a tannalbina que causa obstipação será prejudicial para a saúde.

Em suma, a resposta para as mulheres grávidas podem comer carne de cabra? Sim, é essa a resposta. Para além dos grandes benefícios da carne de cabra, as grávidas devem também evitar os seguintes para não prejudicar a saúde da grávida e do feto. A Wilimedia espera que a partilha ajude as mulheres grávidas a compreender melhor como escolher os melhores alimentos para os seus fetos. Desejamos às grávidas uma gravidez muito saudável!