As grávidas precisam de comer uma variedade de alimentos diferentes durante a gravidez para que o seu corpo receba nutrientes e energia suficientes. Então, as grávidas podem comer caracóis nos primeiros 3 meses? O artigo de hoje da WiliMedia vai responder às questões das grávidas.

Antes de encontrar a resposta a esta questão, vamos referir os benefícios nutricionais que os caracóis trazem aos utilizadores com a WiliMedia!

As grávidas podem comer caracóis nos primeiros 3 meses?

Todas as famílias vietnamitas conhecem caracóis e muitas pessoas gostam de pratos feitos com eles. Mas poucas pessoas compreendem o valor nutricional dos caracóis. A questão é: as pessoas que comem caracóis obtêm algum benefício nutricional?

Segundo pesquisas, os caracóis contêm muitos nutrientes benéficos para a saúde, incluindo:

1.1. Fornece Magnésio

85 g de caracóis contêm 231 mg de fósforo, o equivalente a 33% da ingestão diária recomendada de fósforo para adultos. Este nutriente ajuda a metabolizar a energia, a cuidar dos ossos e dos dentes e a regular os níveis de cálcio, zinco, potássio e vitamina D.

1.2. Fornece Selénio

Os caracóis contêm muito selénio. As grávidas que comem caracóis recebem a quantidade necessária de selénio para que o organismo possa suportar os sistemas endócrino e imunitário, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares, artrite reumatoide, infeções recorrentes e cancro.

1.3. Fornece Vitamina E

Os caracóis contêm muito magnésio e selénio, bem como vitamina E. A vitamina E é uma vitamina essencial e indispensável para o organismo, pois ajuda a metabolizar a vitamina K, a proteger as células dos efeitos nocivos dos radicais livres e a produzir glóbulos vermelhos.

A vitamina E também pode ajudar as grávidas a evitar a diabetes gestacional.

1.4. Abastecimento de Fósforo

Existem 231 mg de fósforo em 85 g de caracóis, o equivalente a 33% da ingestão diária recomendada de fósforo para adultos. Este nutriente regula os nutrientes e mantém a densidade óssea, ao mesmo tempo que auxilia o metabolismo energético.

Para equilibrar os níveis de cálcio e fósforo, deve-se consumir alimentos ricos em cálcio para evitar a osteoporose.

1.5. Suprimento de Proteína

A proteína (11,1–12,2 g) participa na criação de novas células e tecidos, bem como na reparação de células danificadas. A proteína desempenha um papel importante na formação de células nervosas para o feto.

1.6. Suprimento de Hidratos de Carbono

Os hidratos de carbono (3,9–7,6 mg/100 g) ajudam as grávidas a realizar as atividades diárias e a nutrir o feto em desenvolvimento.

1.7. Suprimento de Cálcio

Após os primeiros três meses, as grávidas podem comer caracóis, pois têm um elevado teor de cálcio, cerca de 1310 a 1660 mg/100 g, dependendo do tipo de caracol. Este teor é muito superior ao encontrado na carne de porco (7 mg/100 g), frango (12 mg/100 g), carne de bovino (12 mg/100 g),...

As grávidas podem comer caracóis nos primeiros 3 meses? Observações sobre a alimentação

2. As grávidas podem comer caracóis nos primeiros 3 meses?

Como referido acima, os caracóis trazem benefícios nutricionais tanto para as grávidas como para todos. Então, as grávidas podem comer caracóis nos primeiros 3 meses?

Acredita-se que as grávidas que comem caracóis nos primeiros três meses de gravidez podem fazer com que o bebé nasça a babar, fale devagar e não seja ativo. Mas, até à data, não houve qualquer investigação científica que comprove a veracidade deste conceito. Os cientistas afirmam que muitas vitaminas e minerais presentes nos caracóis são benéficos para a saúde das grávidas.

Por outro lado, os caracóis contêm muitas vitaminas e minerais essenciais para a saúde das grávidas. Contêm substâncias como proteínas, cálcio e lípidos (quantificados por faixa etária, uma vez que cada tipo de caracol tem uma quantificação diferente). Observa-se que os caracóis podem contribuir para a saúde das grávidas, fornecendo energia, reduzindo a fadiga e fortalecendo os ossos.

As grávidas devem ter muito cuidado com a alimentação no início da gravidez, como por exemplo decidir se podem ou não comer caracóis. Como o primeiro trimestre costuma apresentar sintomas de enjoos matinais, deve limitar-se o consumo de caracóis. Comer caracóis, especialmente aqueles sem limpar, pode causar náuseas e até vómitos devido ao seu cheiro forte a peixe. As grávidas podem consumir uma quantidade moderada se sentirem muita vontade.

As grávidas podem comer caracóis nos primeiros 3 meses? Observações sobre a alimentação

3. Observações sobre o consumo de caracóis por grávidas nos primeiros 3 meses de gestação

Os especialistas aconselham as grávidas a não consumir caracóis nos primeiros 3 meses. Por que motivo? Eis alguns dos principais motivos pelos quais as grávidas devem limitar o consumo de caracóis durante este período:

• Provoca náuseas e vómitos: as grávidas são muito sensíveis nos primeiros três meses, pois este é o período da gestação. As mulheres grávidas podem vomitar, inclusive devido ao cheiro a peixe, se consumirem caracóis. Isto agrava os enjoos matinais.

• Possíveis alergias: O sistema imunitário e o ritmo circadiano são reduzidos quando o corpo da mãe altera as hormonas. Isto pode causar alergias nas grávidas durante a gravidez, mesmo que nunca tenham tido alergias antes. As mães alérgicas a caracóis podem apresentar comichão, urticária, dor abdominal, diarreia, náuseas, dor de cabeça e tonturas. As grávidas podem ter dificuldade em respirar, desmaios e até coma em casos graves.

• Potencial intoxicação alimentar: Muitos tipos de vermes, como vermes pulmonares, vermes hepáticos e bactérias listeria, vivem em caracóis. As grávidas podem ser infetadas por parasitas que causam intoxicação alimentar com sintomas como diarreia, dor abdominal e vómitos se os caracóis contiverem estes vermes ou se o processamento não for feito corretamente. Além disso, como o feto é recém-formado e ainda não está firmemente aderido à parede uterina, existe um elevado risco de descolamento ou aborto.

Estas são as razões pelas quais as grávidas devem limitar o consumo de caracóis nos primeiros 3 meses. Isto não significa que os caracóis não sejam bons para as grávidas.

As grávidas podem comer caracóis nos primeiros 3 meses? Observações sobre a alimentação

4. Algumas observações sobre o consumo de caracóis

As grávidas podem comer caracóis nos primeiros 3 meses? A resposta é que as grávidas devem comer caracóis após os primeiros 3 meses para garantir a segurança do feto. Para garantir a segurança alimentar, as mães devem consumir caracóis preparados em casa, em vez de os comprarem em restaurantes.

4.1. Evite deixar os caracóis de molho durante muito tempo

Muitas pessoas acreditam que os caracóis devem ser deixados de molho durante alguns dias antes de serem cozinhados, para que possam remover a sujidade do interior. No entanto, isto fará com que os caracóis fiquem mais finos ou morram, deixando o prato com mau cheiro e pouco apetitoso. As grávidas devem misturar água de arroz e vinagre aos caracóis para remover a sujidade. As mães podem adicionar pimenta à água para deixar os caracóis de molho. Por outro lado, o tempo de demolha é de apenas seis horas.

4.2. Não coma a cauda do caracol

Evite o contacto com o intestino grosso do caracol; as grávidas devem consumir apenas a carne fresca da parte superior. De facto, este intestino pode conter muita sujidade e ser um ambiente ideal para o desenvolvimento de larvas de vermes. Além disso, pode conter toxinas como o mercúrio, que podem ser prejudiciais tanto para a grávida como para o feto.

4.3. Cozinhe e lave bem

Um dos pratos mais nutritivos são os caracóis. No entanto, os caracóis são espécies que vivem em lagoas ou lagos, onde vivem muitos tipos de vermes parasitas. Por isso, ao preparar este alimento, é necessário lavá-los e fervê-los bem para evitar afetar a saúde da grávida e do feto.

4.4. Coma caracóis com moderação

Os caracóis são nutritivos, mas as grávidas devem consumir apenas uma quantidade suficiente, cerca de 1 a 2 refeições por semana, pois o excesso pode provocar inchaço. As grávidas devem limitar o consumo de caracóis, ou mesmo abster-se de os comer, caso apresentem dores de estômago, indigestão ou úlceras não cicatrizadas.

Para garantir a higiene alimentar, as grávidas devem preparar caracóis em casa ou em restaurantes limpos.

As refeições com caracóis não só melhoram a circulação sanguínea e restauram a saúde, como também fornecem ao organismo diversos nutrientes, trazendo inúmeros benefícios para a saúde de quem os consome, incluindo as grávidas. Por isso, as grávidas devem consumir estes alimentos com uma frequência razoável durante a gravidez.

Conclusão

A WiliMedia compilou todas as informações básicas sobre as grávidas podem comer caracóis nos primeiros 3 meses. As grávidas precisam de estar atentas à sua dieta e realizar exames pré-natais regulares. Esperamos que tanto a mãe como o bebé tenham uma gravidez segura e saudável.

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