อาหารของหญิงตั้งครรภ์ตลอดการตั้งครรภ์มีความสําคัญต่อสุขภาพของทั้งแม่และทารกในครรภ์ คุณแม่ตั้งครรภ์จําเป็นต้องรู้ว่าควรหลีกเลี่ยงอาหารอะไรบ้างเพื่อให้ลูกน้อยปลอดภัยและมีพัฒนาการที่ดีต่อสุขภาพ จะได้เข้าใจมากขึ้นว่าคุณแม่ตั้งครรภ์ไม่ควรทานอะไรในบทความนี้ พร้อมด้วยข้อมูลทางโภชนาการที่ถูกต้องเพื่อเตรียมอาหารที่ปลอดภัยและเป็นวิทยาศาสตร์

1 อาหารของมารดาที่ตั้งครรภ์อาจได้รับผลกระทบจากปัจจัยที่แตกต่างกัน

มารดาที่ตั้งครรภ์สามารถเริ่มต้นเส้นทางการตั้งครรภ์ได้โดยการค้นหาทางอินเทอร์เน็ต ถามเพื่อนหรือครอบครัวเกี่ยวกับสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงในระหว่างตั้งครรภ์ ระวังอาหารของคุณแม่ตั้งครรภ์เพราะคุณกังวลเรื่องสุขภาพของลูกมากกว่า

แม้ว่าการรับประทานอาหารที่เหมาะสมสําหรับหญิงตั้งครรภ์มักขึ้นอยู่กับภาวะสุขภาพ อาการ และวิถีชีวิตของหญิงตั้งครรภ์แต่ละคน แต่อาหารเพื่อสุขภาพจะช่วยให้ลูกน้อยได้รับสารอาหารที่เหมาะสมอย่างแน่นอน ผลไม้ ผัก โยเกิร์ต ธัญพืช และโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพเป็นส่วนประกอบของอาหารที่สมดุล

ขอแนะนําสําหรับทุกคน แต่คุณแม่ตั้งครรภ์มีความต้องการรับประทานอาหารที่แตกต่างจากคนทั่วไป และอาจเผชิญกับข้อจํากัดด้านอาหารตลอดการตั้งครรภ์ ขึ้นอยู่กับอาการ วิถีชีวิต ภาวะสุขภาพ โรคภูมิแพ้ และการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยา นักโภชนาการของคุณอาจแนะนําให้คุณไม่รับประทานอาหารบางชนิดโดยเฉพาะ

4 กลุ่มอาหารต้องห้ามสำหรับหญิงตั้งครรภ์

2 การเพิ่มน้ําหนักและการลดน้ําหนักเป็นปัญหาใหญ่:

หากแม่ตั้งครรภ์มีน้ําหนักเพิ่มขึ้นมากเกินไป ทารกอาจมีขนาดใหญ่กว่าที่คาดไว้ ในทํานองเดียวกัน การลดน้ําหนักมากเกินไปก็เสี่ยงที่จะทําให้ลูกน้อยของคุณเกิดมามีขนาดเล็กลง ทั้งสองกรณีอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้

หากคุณแม่ตั้งครรภ์ลดน้ําหนักอย่างต่อเนื่องผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการจะรีบแนะนําให้คุณแม่กินมากขึ้น สุขภาพของมารดาที่ตั้งครรภ์และทารกในครรภ์จะได้รับผลกระทบจากภาวะทุพโภชนาการ ทําให้ร่างกายอ่อนแอลงและอาจทําให้น้ําหนักแรกเกิดน้อยหรือคลอดก่อนกําหนดได้ แพทย์จะให้น้ําหนักมาตรฐาน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับส่วนสูงของแต่ละบุคคล หากน้ําหนักของมารดาที่ตั้งครรภ์เกินคําแนะนํา เธอควรพิจารณานิสัยการกินของเธอและแน่ใจว่าร่างกายของเธอได้รับสารอาหารในปริมาณที่จําเป็น

สิ่งที่ไม่ควรรับประทานในระหว่างตั้งครรภ์ขึ้นอยู่กับสถานะสุขภาพของคุณแม่ตั้งครรภ์

มารดาที่ตั้งครรภ์อาจเป็นโรคเบาหวานหรือความดันโลหิตสูงก่อนตั้งครรภ์ ก่อนที่จะแนะนําข้อจํากัดด้านอาหาร นักโภชนาการจะพิจารณาเรื่องนี้ก่อน เนื่องจากผลไม้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ คุณแม่ตั้งครรภ์อาจต้องหยุดรับประทานผลไม้บางชนิดหากรู้สึกว่าระดับน้ําตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างมากทุกครั้งที่รับประทาน หากคุณแม่ตั้งครรภ์มีอาการแพ้อาหารอื่นก็เกิดเหตุการณ์เดียวกัน

อาการทั่วไปของการตั้งครรภ์ในระยะแรกและระยะที่สองของการตั้งครรภ์ ได้แก่ คลื่นไส้ อาเจียน แพ้ท้อง และเหนื่อยล้า ขอบเขตของอาการเหล่านี้อาจแตกต่างกันไปตามอาหาร จึงจําเป็นต้องหาอาหารที่ไม่ควรรับประทานของหญิงตั้งครรภ์

3 อาหารที่ไม่ควรรับประทานระหว่างตั้งครรภ์

คุณแม่ตั้งครรภ์อาจจํารายการอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงในระหว่างตั้งครรภ์ได้ คุณอาจพบข้อมูลเท็จหรือทําให้เข้าใจผิดเกี่ยวกับอาหารที่คุณแม่ตั้งครรภ์ไม่ควรรับประทาน อาหารต้องมีทั้งความเหมาะสมและมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณแม่ตั้งครรภ์ เมื่อวางแผนมื้ออาหาร โปรดจําเคล็ดลับพื้นฐานเกี่ยวกับอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงในระหว่างตั้งครรภ์

3.1 ปฏิเสธไขมันแข็งไขมันอิ่มตัวและไขมันเมตาบอลิซึม:

หลีกเลี่ยงไขมันแข็งและไขมันทรานส์ (ไขมันเติมไฮโดรเจน) แต่เติมไขมันดีในปริมาณปานกลางแต่ให้มากที่สุด ไขมันทรานส์เข้มข้นและไขมันอิ่มตัวที่อุณหภูมิห้องหรืออุณหภูมิต่ําเป็นส่วนประกอบหลักของไขมันแข็ง ไขมันเหล่านี้เพิ่มระดับคอเลสเตอรอล เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคเบาหวาน

จากการศึกษาพบว่าไขมันเหล่านี้อาจเพิ่มโอกาสให้ลูกของคุณในการพัฒนาความบกพร่องทางเมตาบอลิซึมและโรคอ้วนเมื่อตอนเป็นเด็ก ในระหว่างตั้งครรภ์คุณแม่ตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยงไขมันต่อไปนี้:

• ไขมันหมู

• ไขมันจากเนื้อวัว

• ไขมันไก่

• เนยหรือมาการีน

• ครีมชีสและอื่น ๆ บางอย่างหากไม่มีสัญญาณของการฆ่าเชื้อบนบรรจุภัณฑ์

• น้ํามันมะพร้าว,

ของหวานและผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ บางชนิดอาจมีไขมันที่เป็นอันตรายเหล่านี้ เว้นแต่คุณจะแน่ใจว่าอาหารเหล่านี้ไม่มีไขมันอิ่มตัวหรือปรุงด้วยน้ํามันที่ดีต่อสุขภาพให้กําจัดสิ่งต่อไปนี้:

• ไส้กรอก

• มันฝรั่งทอด

• ไก่ทอด

• พิซซ่า

• ขนมอบ เช่น คุกกี้ โดนัท เค้ก และเค้กอื่นๆ

3.2 อาหารทะเลกับปรอท

คิดใหม่ถ้าคุณแม่ตั้งครรภ์คิดว่าอาหารทะเลไม่เป็นอันตรายต่อพวกเขา เนื่องจากมีสารปรอทสูง อาหารทะเลบางชนิดจึงถูกระบุว่าไม่แนะนําในระหว่างตั้งครรภ์ สังกะสี เหล็ก โปรตีน และกรดไขมันโอเมก้า 3 พบได้ทั้งในปลาและสัตว์มีเปลือก อย่างไรก็ตาม มีจํานวนน้อยที่มีปริมาณสารปรอทสูง การรับประทานอาหารทะเลที่มีสารปรอทสูงเป็นประจําอาจเป็นอันตรายต่อพัฒนาการของสมองและระบบประสาทของเด็กได้ คุณแม่ตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยงอาหารทะเลประเภทต่อไปนี้:

• ปลาทูน่าแมคเคอเรลหรือปลาทูคิง

• ปลาทูน่าตาโต

• ปลาฉลามมาร์ลิน

• ปลานาก

• ปลานักล่าอื่นๆ

3.3 เนื้อดิบ แปรรูป และไม่สุก

ร่างกายของคุณแม่ตั้งครรภ์ติดเชื้อแบคทีเรียและปรสิตหลายชนิดได้ง่าย แม้ว่าแม่ตั้งครรภ์จะมีไข้ แต่ก็อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของลูกได้ ปรสิตและแบคทีเรียสามารถปรากฏได้จากสถานที่ที่ไม่สะอาดและอาหารที่คุณกิน เช่น เนื้อดิบ เนื้อแปรรูป และเนื้อดิบ โปรดรวมอาหารเหล่านี้ไว้ในรายการอาหารที่คุณไม่ควรรับประทานขณะตั้งครรภ์

ไข่ดิบสามารถปนเปื้อนแบคทีเรีย Salmonella ได้ การติดเชื้อซัลโมเนลลาอาจทําให้เกิดไข้ คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง และท้องร่วงได้ อย่างไรก็ตาม ในบางกรณีที่พบไม่บ่อย การติดเชื้ออาจทําให้เกิดอาการกระตุกในมดลูก ซึ่งอาจนําไปสู่การคลอดบุตรหรือการคลอดก่อนกําหนดได้

หอยที่ยังไม่สุก ได้แก่ หอยนางรม หอยแมลงภู่ และหอยกาบ ทําให้เกิดโรคส่วนใหญ่ที่เกิดจากอาหารทะเล การปรุงอาหารป้องกันการติดเชื้อบางประเภท แต่ไม่ได้ป้องกันการติดเชื้อสาหร่ายที่เกิดจากกระแสน้ําสีแดง ผู้คนสนใจหอยที่มีชีวิตและควรหลีกเลี่ยงโดยสิ้นเชิง

4 สตรีมีครรภ์ไม่ควรดื่มเครื่องดื่มบางชนิด:

มีรายการสิ่งที่ไม่ควรกินในระหว่างตั้งครรภ์และสิ่งที่ไม่ควรดื่มในระหว่างตั้งครรภ์ คุณแม่ตั้งครรภ์ควรดื่มน้ําให้มากและควรลดหรือลดเครื่องดื่มต่อไปนี้:

4.1 ไวน์

ในระหว่างตั้งครรภ์ ไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์เนื่องจากอาจทําให้เกิดการแท้งบุตรและการคลอดบุตร รวมถึงปัญหาทางร่างกายและจิตใจ ข้อบกพร่องเหล่านี้เรียกว่า FASD หรือความผิดปกติของสเปกตรัมแอลกอฮอล์ของทารกในครรภ์

แอลกอฮอล์ที่มีอยู่ในเลือดของมารดาที่ตั้งครรภ์สามารถแพร่เชื้อไปยังทารกผ่านทางสายสะดือหรือระหว่างให้นมบุตร แอลกอฮอล์อาจเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์ในระหว่างตั้งครรภ์ สตรีมีครรภ์ควรหลีกเลี่ยงการดื่มแอลกอฮอล์หากตั้งครรภ์หรือวางแผนที่จะตั้งครรภ์ ซึ่งจะช่วยปกป้องทารกในครรภ์

4.2 คาเฟอีน

แม้ว่าบางคนอ้างว่ากาแฟไม่ส่งผลเสียต่อหญิงตั้งครรภ์ แต่บางคนก็อ้างว่ากาแฟอาจเป็นอันตรายต่อการตั้งครรภ์ได้ นักโภชนาการจะแนะนําให้คุณแม่ตั้งครรภ์ดื่มกาแฟในปริมาณปานกลางทุกวัน หากคุณแม่ตั้งครรภ์ไม่สามารถหลีกเลี่ยงการดื่มน้ําได้อย่างสมบูรณ์ แพทย์แนะนําให้ดื่มวันละหนึ่งแก้ว

ชาสมุนไพรยังมีคาเฟอีนอยู่มาก แม้ว่ามักจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ก็ไม่ควรใช้ในระหว่างตั้งครรภ์ คาเฟอีนมากเกินไปอาจนําไปสู่การแท้งบุตร น้ําหนักแรกเกิดน้อย และปัญหาสุขภาพในภายหลังในวัยเด็ก

4.3 นมและน้ําผลไม้ที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์

คําว่าไม่ผ่านการฆ่าเชื้อเพียงอย่างเดียวอาจเป็นธงสีแดง เนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถมีแบคทีเรียได้หลายประเภท เช่น อี. โคไล ลิสทีเรีย และซัลโมเนลลา สิ่งเหล่านี้อาจเป็นอันตรายต่อคุณและทารกในครรภ์ได้ อย่าอายที่จะถามว่าคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับเมนูหากคุณออกไปทานอาหารนอกบ้าน

4.4 เครื่องดื่มชูกําลัง

คาเฟอีนและส่วนผสมอื่นๆ ในเครื่องดื่มชูกําลังอาจเป็นอันตรายต่อลูกน้อยของคุณได้ เครื่องดื่มเหล่านี้ไม่ได้ถูกควบคุมโดย อย. เพราะถือว่าเป็นอาหารเสริมและอาจมีส่วนผสมที่ไม่ได้ระบุบนฉลากเพราะถือว่าเป็นอาหารเสริม

ไม่ควรใช้เครื่องดื่มชูกําลังโสมในระหว่างตั้งครรภ์ คนหนุ่มสาวชาวเยอรมันอาจประสบกับความเสียหายของเนื้อเยื่อ ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นสูง และความวิตกกังวลหลังจากโตขึ้นเนื่องจากคาเฟอีนและสารกระตุ้นอื่นๆ

5 โภชนาการใดที่เหมาะสําหรับคุณแม่ตั้งครรภ์?

คุณแม่ตั้งครรภ์ต้องใส่ใจกรดโฟลิก ธาตุเหล็ก วิตามินดี แคลเซียม โปรตีน และสังกะสีในอาหาร อาหารยังต้องปรับสมดุลผงน้ําตาล โปรตีน วิตามิน และไขมันด้วย

ปฏิเสธไม่ได้ว่าการเสริมสารอาหารอย่างเพียงพอเป็นสิ่งจําเป็นสําหรับการพัฒนาทารกในครรภ์อย่างเต็มที่ เพื่อเตรียมความพร้อมที่ดีที่สุดสําหรับการเดินทาง 9 เดือนที่สําคัญนี้คุณแม่ตั้งครรภ์ควรเรียนรู้และใช้รายการ "สิ่งที่คุณแม่ตั้งครรภ์ไม่ควรรับประทาน" รวมถึง "อาหารที่ควรรับประทานระหว่างตั้งครรภ์"

จากการศึกษาพบว่า โภชนาการเป็นปัจจัยที่สําคัญที่สุดต่อสุขภาพของมารดา ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมีนัยสําคัญต่อพัฒนาการและการก่อตัวของทารกในครรภ์ ตั้งแต่ระยะการก่อตัวจนถึงวัยผู้ใหญ่ ในระหว่างตั้งครรภ์ การขาดสารอาหารอาจทําให้เกิดปัญหามากมาย เช่น การคลอดก่อนกําหนด โรคหลอดเลือดสมอง และน้ําหนักแรกเกิดน้อย

6 คุณแม่ตั้งครรภ์ควรใส่ใจอะไร?

เพื่อปกป้องสุขภาพของมารดาที่ตั้งครรภ์และทารกในครรภ์ให้ปฏิบัติตามคําแนะนําต่อไปนี้:

การรับประทานสารกลุ่มที่หลากหลายและอาหารที่เพียงพอเป็นสิ่งสําคัญ หลีกเลี่ยงภาวะทุพโภชนาการด้วยการรับประทานอาหารบางชนิดเท่านั้น ช่วยให้มารดาที่ตั้งครรภ์และทารกในครรภ์ได้รับสารอาหารที่เพียงพอ

อย่ากินน้ําตาลและเกลือมากเกินไปเพราะอาจทําให้ความดันโลหิตและอาการบวมน้ําเพิ่มขึ้นได้ อย่างไรก็ตาม ระดับน้ําตาลที่สูงอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานในระหว่างตั้งครรภ์ได้

การรับประทานผักและผลไม้ในปริมาณมากช่วยหลีกเลี่ยงอาการท้องผูกและให้สารอาหารแก่แม่และทารกในครรภ์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่มีน้ําหนักเกินหากแม่ตั้งครรภ์ของคุณกินผลไม้หวานมากเกินไป

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทั้งแม่และทารกในครรภ์ได้รับสารอาหารเพียงพอโดยการเสริมวิตามินและแร่ธาตุที่จําเป็น เพื่อปกป้องทั้งสองอย่าง ให้หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และสารกระตุ้นอื่นๆ

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการลดปัญหาที่ไม่พึงประสงค์ในระหว่างตั้งครรภ์คือการจํากัดการรับประทานเครื่องเทศร้อนๆ เช่น พริกไทย พริก และกระเทียม

7 คุณแม่ตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยงอะไรระหว่างตั้งครรภ์?

คุณแม่ตั้งครรภ์ไม่ควรรับประทานอาหารตามรายการ นอกจากนี้, คุณต้องทราบบางส่วนของข้อกําหนดต่อไปนี้:

คุณแม่ตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันและน้ําตาลสูง อาหาร เช่น ช็อกโกแลต อะโวคาโด มันฝรั่งทอดกรอบ น้ําสลัด น้ํามัน ไอศกรีม เค้ก ลูกอม และเครื่องดื่มอัดลม

มากเกินไปจะเป็นอันตรายต่อทั้งแม่และทารกในครรภ์ สารเหล่านี้ทําให้น้ําหนักเพิ่มขึ้นอย่างกะทันหัน เพิ่มความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพอื่นๆ ในระหว่างตั้งครรภ์

บทสรุป:

หวังว่าข้อมูลในบทความข้างต้นของ Wilimedia จะช่วยให้ผู้ปกครองมีความรู้ที่จําเป็นเกี่ยวกับสิ่งที่มารดาที่ตั้งครรภ์ไม่ควรรับประทานและจัดการโภชนาการในระหว่างตั้งครรภ์ สําหรับการเดินทาง 9 เดือน 10 วัน โภชนาการเป็นปัจจัยสําคัญที่กําหนดสุขภาพของทั้งแม่และทารกในครรภ์

เว็บไซต์: https://wilimedia.co/

แฟนเพจ: https://www.facebook.com/wilimedia.en

อีเมล: support@wilimedia.co