คำถามว่าในช่วงสามเดือนแรกของการตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยงอาหารอะไร เป็นคำถามที่คุณแม่ตั้งครรภ์ให้ความสนใจมากที่สุด โภชนาการในช่วงการตั้งครรภ์มีผลโดยตรงต่อสุขภาพของคุณแม่และน้ำหนักของทารกในครรภ์

ในช่วงสามเดือนแรก คุณแม่ตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีความเสี่ยงต่อสุขภาพของคุณแม่และทารก ด้านล่างนี้เป็นอาหาร 10 ชนิดที่คุณแม่ตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยงในช่วงสามเดือนแรก มาค้นหากับ WiliMedia กันเถอะ!

10 อาหารที่ควรเลี่ยงในไตรมาสแรกของครรภ์

1. โภชนาการในช่วงสามเดือนแรกสำคัญแค่ไหน?

สามเดือนแรกของการตั้งครรภ์มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการพัฒนาของทารก ในช่วงสัปดาห์ที่ 4 ระบบประสาทของเด็กจะเริ่มก่อตัว และในสัปดาห์ที่ 6 สมองและไขสันหลังจะพัฒนา

เข้าสู่สัปดาห์ที่ 7 เทียบกับสัปดาห์แรก สัปดาห์นี้เด็กจะมีการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจนที่สุด เริ่มเปลี่ยนแปลงและพัฒนาจากมือไปสู่เท้า จากนิ้วมือไปสู่นิ้วเท้าที่มีเยื่อบาง ๆ กระดูกหางจะค่อย ๆ หดเล็กลงและหายไปในที่สุด ในสัปดาห์ที่ 8 เด็กจะเริ่มพัฒนารูปหน้า ถ้าคุณมองเห็นได้ คุณจะเห็นว่าลูกของคุณกำลังพัฒนาริมฝีปากบน จมูก และเปลือกตา

ดังนั้น เพื่อการพัฒนาที่สมบูรณ์ คุณแม่ตั้งครรภ์จำเป็นต้องได้รับสารอาหารที่เพียงพอ โดยเฉพาะสารอาหารที่จำเป็นต่อการพัฒนาที่สมบูรณ์ของทารกในครรภ์

2. อาหารที่คุณไม่ควรทานในช่วงสามเดือนแรกของการตั้งครรภ์?

คุณแม่ตั้งครรภ์ต้องวางแผนการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เพราะไม่ใช่อาหารทุกชนิดจะเหมาะสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ และบางชนิดอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการแท้งบุตรและส่งผลต่อสุขภาพของทารกในครรภ์

ด้านล่างนี้เป็นอาหารที่ไม่ควรทานในช่วงสามเดือนแรกของการตั้งครรภ์:

2.1. ปลาอุดมไปด้วยปรอท

อาหารทะเลอาจเป็นแหล่งโปรตีนและกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดี รวมถึงปลาหลายชนิดที่อาจเป็นประโยชน์ต่อการพัฒนาสมองและตาของทารก อย่างไรก็ตาม ปลาบางชนิดมีระดับปรอทสูงซึ่งเป็นอันตราย

ในระหว่างการตั้งครรภ์ ระบบย่อยอาหารของคุณแม่จะไวต่อสารพิษมากกว่าปกติ และมีความไวต่อผลกระทบของปรอทต่อทารกในช่วงเดือนที่สามและสี่ของการตั้งครรภ์ การสัมผัสกับปรอทในระยะยาวอาจทำลายระบบประสาท ทำให้การพัฒนาช้าลง และทำให้เด็กมีการพูดที่ล่าช้า

ปลาทุกชนิดมีระดับปรอทที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง เช่น ประเภทของปลาและอาหารที่มันกิน ปลานักล่ามักมีขนาดใหญ่และอยู่บนสุดของห่วงโซ่อาหาร ดังนั้นจึงมีแนวโน้มที่จะมีปรอทมากขึ้น

ประเภทของปลาที่มีปรอทสูงและที่คุณแม่ตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยง ได้แก่ ฉลาม ปลาดาบ ทูน่า และปลากะพงทะเล หากปรอทสะสมในทารกในครรภ์จะทำให้เกิดไตวายและความอ่อนแออย่างรุนแรงในความสามารถในการพัฒนาของเด็ก

ดังนั้น คุณแม่ตั้งครรภ์สามารถเลือกปลาที่มีปรอทต่ำเช่น ปลานิลแดง ปลาแซลมอน ปลาคาร์พ และปลาช่อนในอาหารของพวกเขา

2.2. อาหารดิบที่ยังไม่ได้ปรุงสุก

อาหารดิบหรืออาหารที่ปรุงไม่สุกไม่แนะนำให้รวมอยู่ในเมนูโภชนาการของคุณแม่ตั้งครรภ์ คุณแม่ตั้งครรภ์ที่บริโภคอาหารดิบหรือปรุงไม่สุกมาก ๆ มีความเสี่ยงที่จะติดเชื้อพยาธิตัวตืด โคลิฟอร์ม และแบคทีเรียซัลโมเนลลา

โดยเฉพาะโรคพยาธิตัวตืดไม่เป็นอันตรายต่อคุณแม่ตั้งครรภ์ แต่จะเพิ่มการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ การอักเสบของเยื่อบุโพรงมดลูก และโรคที่เกี่ยวข้องอื่น ๆ ที่เป็นอันตรายต่อการแท้งบุตร หากคุณแม่ตั้งครรภ์ติดเชื้อเป็นเวลานานจะนำไปสู่การตาบอดในทารกในครรภ์

2.3. อาหารแปรรูปและอาหารกระป๋อง

อาหารแปรรูปและอาหารกระป๋อง เช่น เนื้อเย็น มีข้อดีหลายประการ เช่น ความสะดวก ประหยัดเวลาในการปรุงอาหาร ง่ายต่อการรับประทานและใช้งาน แต่ก็เป็นอาหารที่ไม่ควรทานสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์

แฮมเป็นที่รู้กันว่ามีแบคทีเรียลิสทีเรีย หากคุณแม่ตั้งครรภ์ติดเชื้อแบคทีเรียนี้ อาจทำให้แท้งได้ โดยเฉพาะในช่วงสามเดือนสุดท้ายอาจมีอาการเช่น อาหารไม่ย่อย คลื่นไส้ ท้องเสีย และปวดหัว

2.4. ไข่ดิบ

ไข่เป็นอาหารที่ดีมากสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ เพราะนอกจากจะให้โปรตีนแล้ว ยังสามารถเพิ่มเลือดได้ด้วย เลือดเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทุกคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์

ในทางกลับกัน ไข่ดิบหรือปรุงไม่สุกสามารถนำเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคเช่น พยาธิใบไม้และซัลโมเนลลาที่อาจทำให้เกิดอาหารเป็นพิษ พวกมันจะทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณแม่ตั้งครรภ์อ่อนแอลงชั่วคราว

คุณแม่ตั้งครรภ์ที่ติดเชื้อแบคทีเรียซัลโมเนลลาอาจมีอาการเช่น มีไข้สูง อาเจียน ท้องเสีย และขาดน้ำ ในบางกรณีที่รุนแรงขึ้น โรคจะยิ่งรุนแรงขึ้นและอาจทำให้คลอดก่อนกำหนดหรือแท้งบุตรได้

ดังนั้น คุณแม่ตั้งครรภ์จึงควรทานไข่ที่ปรุงสุกดีในช่วงตั้งครรภ์เพื่อให้แน่ใจว่าแบคทีเรียถูกทำลาย

2.5. หลีกเลี่ยงการดื่มเบียร์ ไวน์ หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ

ในช่วงสามเดือนแรกของการตั้งครรภ์ คุณแม่ต้องหลีกเลี่ยงการใช้แอลกอฮอล์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ การใช้แอลกอฮอล์อาจมีผลกระทบร้ายแรงต่อระบบประสาทของทารกในครรภ์รวมถึงการพัฒนาในอนาคตของเด็ก

2.6. มะละกอดิบ

ความเสี่ยงของการแท้งบุตรในช่วงสามเดือนแรกของการตั้งครรภ์มักสูงกว่า คุณแม่ตั้งครรภ์ต้องให้ความสนใจในการหลีกเลี่ยง ดังนั้นอาหารอะไรที่ควรหลีกเลี่ยงในช่วงสามเดือนแรกเพื่อให้ดีต่อทารกในครรภ์?

มะละกอดิบเป็นอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง เพราะน้ำยางมะละกอมีความสามารถในการทำให้เกิดการหดตัวของมดลูก นอกจากนี้ยังทำให้เกิดอาการแพ้อื่น ๆ เช่น ผื่นคัน ผิวหนังอักเสบ ปากบวม หรือในกรณีที่รุนแรงมากขึ้น หายใจลำบากหรือช็อกจากการแพ้

2.7. สับปะรด

ในครอบครัวผลไม้ ผลไม้ที่ไม่เป็นอันตรายสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์คือสับปะรด สับปะรดมีสารที่เรียกว่าโบรมีเลน ซึ่งมีความสามารถในการทำให้ปากมดลูกนุ่มและกระตุ้นให้เกิดการคลอดก่อนกำหนด

บางครั้งคุณแม่ตั้งครรภ์สามารถทานสับปะรดได้เล็กน้อย แต่ไม่ควรทานบ่อยหรือมากเกินไปเพราะสับปะรดอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารบางอย่าง คุณแม่ตั้งครรภ์สามารถทานสับปะรดในช่วงใกล้คลอดเพื่อช่วยให้การคลอดง่ายขึ้น

2.8. น้ำมะพร้าวสด

เมื่อนึกถึงน้ำมะพร้าวสด มันไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มที่สดชื่น แต่ยังมีประโยชน์มากมาย เช่น ทำให้ผิวสว่างใส รักษาอาการท้องผูก ดีต่อระบบย่อยอาหาร และช่วยทำให้ร่างกายเย็นลงในขณะนอนหลับ

อุณหภูมิภายนอกสูง เพราะน้ำมะพร้าวสดมีคุณสมบัติในการทำให้เย็น อย่างไรก็ตาม น้ำมะพร้าวสดมีคุณสมบัติในการทำให้เย็นสูง และหากบริโภคในไตรมาสแรก อาจทำให้คุณแม่ตั้งครรภ์เสี่ยงต่อการแท้งบุตรได้

คุณแม่ตั้งครรภ์ที่มีโรคต่อไปนี้ไม่ควรดื่มน้ำมะพร้าวสด:

• โรคซิสติกไฟโบรซิส

• โรคไต

• มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้

2.9. หัวบีท

หัวบีทดีต่อผู้หญิงตั้งครรภ์หรือไม่? นี่เป็นคำถามที่คุณแม่ตั้งครรภ์หลายคนให้ความสนใจ หัวบีทเป็นผลไม้ที่มีสารอาหารมากมาย ทำให้สุขภาพดีสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ คุณแม่ตั้งครรภ์สามารถรวมหัวบีทในเมนูประจำวันของพวกเขาเพื่อดูดซับสารอาหารทั้งหมด อย่างไรก็ตาม ควรทานหัวบีทเพียง 1-2 มื้อต่อสัปดาห์และต้องรวมกับอาหารอื่น ๆ เพื่อให้มั่นใจว่ามีโภชนาการที่ครบถ้วน หากทานมากเกินไป คุณจะดูดซับสารเบทาอีนมากเกินไป ซึ่งทำให้เกิดอาการคลื่นไส้และท้องเสีย

2.10. ผักโขมป่า (Malabar spinach)

ผักโขมป่าเป็นจานโปรดของหลายคน แต่ผักนี้ถือว่า "เป็นพิษ" สำหรับผู้หญิงตั้งครรภ์ เพราะมันมีความสามารถในการทำให้เกิดการแท้งบุตรและการตกเลือด แพทย์ยังแนะนำให้หลีกเลี่ยงการทานผักโขมในช่วงสามเดือนแรกเพื่อหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนในการตั้งครรภ์

สรุป

สิ่งที่คุณแม่ตั้งครรภ์ควรทานและสิ่งที่ไม่ควรทานในช่วงสามเดือนแรกเป็นปัญหาที่ควรให้ความสนใจ เพราะหากไม่ทานอาหารและวางแผนเมนูที่ครบถ้วนและสมเหตุสมผล ปัญหาที่ไม่พึงประสงค์อาจเกิดขึ้นได้ง่ายสำหรับทั้งแม่และทารก แทนที่จะจำกัดอาหารที่เป็นอันตรายบางอย่างเพื่อช่วยให้คุณแม่และทารกมีประสบการณ์การตั้งครรภ์ที่ปลอดภัยและมีความสุข!